시럽에있는 밤의 조리법 : 밤을 만드는 방법

매우 특색있는 음식에 대해 가을, 그리고 우리는 요즘에만 즐길 수 있습니다. 밤 마음에 처음 오는 사람 중 하나가되어야합니다. 그리고 실제로, 밤은 가을 계절에만 찾아 볼 수있는 계절 음식으로 눈에니다..

어쨌든, 진실은 부엌 에서뿐만 아니라 부엌 에서뿐만 아니라 매우 익숙하지 않은 (단단한 부분과 외부 벨벳 피부를 제거한 후) 완전히 소모 할 수있는 밤나무입니다. 우리가 초과하거나 소용돌이 칠 수있는 위험이 있습니다.

사실, 볶은 밤 우리가 거리에서 산책을 할 때 소비 할 수있는 훌륭한 옵션이되고, 우리는 그들을 준비하는 스탠드를 발견하고 가을 동안 추운 거리를 걷는 사람들을 먹습니다. 나도 몰라, 거의 마술 같은 멋진 기회인데, 내가 어렸을 때 기억하고있다. 마치 비가 내렸을 때 젖어 버렸을 때 나는 그들을 잡기 위해 시골로가는 것을 잊지 않았습니다 ...

밤은 부엌에서 매우 다용도로 사용되므로 단맛이나 짠맛과 같은 다양한 조리법으로 밤을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 그들과 함께 우리는 절묘한 밤나무 송어케이크 또는 스폰지 케이크를 준비 할 때 사용하십시오.

그러나 전통적인 옵션이 있다면 - 그리고 맛있는 -이 멋진 과일의 모든 맛을 즐기는 것에 관해서는, 그것은 정교합니다 밤나무 보존 식품. 이와 관련하여, 우리는이 기회에 장엄한 방법을 설명합니다. 시럽에있는 밤, 맛있는 바닐라 풍미와 함께. 응원하니?.

네, 시럽에 밤을 갈색 글레이 세와 혼동해서는 안됩니다.기본적으로 윤기 나는 밤으로 이루어져 있으며 생산 공정이 매우 다릅니다.

시럽으로 밤을 만드는 법

집에서 직접 정교하게 만들면 특히 혼자서 발견 할 수 있습니다. 시럽에있는 밤의 조리법 따라하기 쉽고, 실제로는 매우 간단합니다. 실제로, 당신은 단지 3 개의 성분을 필요로하고 그 (것)들을 준비하게 약간 단계를 따른다. 메모하다

성분 :

밤 2kg
설탕 500 gr
바닐라 포드 1 개
물

시럽에 밤을 준비하기 :

우선 우리는 바깥에있을 수있는 먼지 (흙 또는 먼지)를 제거하기 위해 밤을 잘 씻어냅니다. 그런 다음 한 번 씻은 후 부드러운 부분을 자르십시오. 잼을 요리하고, 풍부한 물로 덮어서 25 ~ 30 분 동안 잘 익히려면 이상적인 캐서롤에 넣으십시오.
이 시간이 지나면 불을 끄고 식히고 밤을 떼어 내지 않도록주의하십시오. 그들을 예약하십시오. 이제 밤을 조리 한 액체를 여과하여 캐서롤에 넣고 다른 캐서롤이나 큰 스튜 냄비에 설탕을 넣고 바닐라 용기를 세로로 반으로 자르고 캐서롤에 넣으십시오.
캐서 롤을 저열로 가열하여 설탕이 완전히 용해 된 것을 알 때까지 계속 저어주십시오. 다음 종기에 가져 오십시오, 다만이 시간에주의 깊게 밤을 추가하십시오. 10 분 동안 요리하십시오.
끝내기 위해 밤을 조심스럽게 유리 용기에 넣고 시럽으로 덮고 (가장자리가 약간 남은 채로) 단단히 밀봉하고 30 분 동안 살균하십시오. 그런 다음 항아리를 꺼내 식히십시오.
준비 보존 된 밤 (또는 시럽에있는 밤)을 준비합니다.