수박 가스 파초 : 조리법 및 혜택

현명한 어머니의 본성은 여름철에 우리가 처리 할 수있는 물과 섬유가 풍부한 절묘한 과일로 다양한 조리법을 만들 수 있습니다. 동시에 그들은 우리를 수화시키고 우리 몸의 적절한 기능에 기여합니다.

그리고 이러한 과일을 채소와 결합시킴으로써 우리는 차가운 수프와 차가운 크림으로 알려진 가스 파초와 같은 여름에 식욕을 돋우기위한 조리법을 준비 할 수 있습니다. 실제로, 우리가 이미 당신에게 언급 한 것처럼 때때로 가스 파초 그것은 특히 토마토로 만든 차가운 스프이며, 고추, 마늘, 올리브 오일이 첨가 된 것이 특징입니다. 그러나 그것은 다음과 같은 것은 아닙니다. Salmorejo, 일반적으로 외관상으로는 매우 유사하게 혼동되는 경우가 일반적입니다.

주스 이외에 과일과 채소를 모두 사용하여 샐러드를위한 다양한 요리법을 만들 수 있습니다. 수박, 멜론, 딸기와 같은 과일, 물론 붉은 과일이나 열매를 선택하지 마십시오. 무의미하지 않고, 이미 이전 순간에 우리는 맛있는 것을 만드는 방법을 설명했습니다. 붉은 열매와 가스 파초, 그것은 고전적인 가스 파초와 달리 단맛이 많은 옵션이 특징 인 가장 뜨거운 월을위한 이상적인 상쾌한 조리법이기 때문에 의심 할 여지없이 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

이전 레시피를 시도하고 마음에 들었거나 다른 과일을 시도하고 싶다면 절묘한 방법으로 만들 수 있습니다. 수박 가스 파초이 과일의 높은 수분 함량 때문에 무엇보다 수분을 공급하는 것이 두드러지는 이전의 것보다 훨씬 더 상쾌한 옵션입니다.

수박 가스파 쵸 만드는 법

필요한 성분 :

수박 750 그램.
250 그램의 단단하지만 단단한 토마토.
마늘 반쪽 정향
붉은 고추 한 조각
양파 절반
전날부터 60 그램의 빵.
사과 쥬스 식초 한 티스푼.
한 잔의 물 (선택 사양)은 두껍습니다.
여분 처녀 올리브 기름의 4 개 큰 스푼, 온화한 풍미.
조금 두꺼운 소금.

수박 가스 파초의 준비 :

우리는 토마토, 고추의 조각을 씻는 것으로 시작합니다. 우리는 양파에 피부를 떼어 내고 씻습니다. 우리는 마늘 정향에서 피부를 제거하고 반을 가지고 간다. 고추와 양파를 작은 사각형으로 자른다.

조각이 마늘 정향과 함께 믹서기에서 분쇄되면. 다음으로, 우리는 또한 토마토를 사각형으로 자르고 믹서기에 넣습니다. 우리는 잘게 부순 다음이 혼합물에 빵 조각을 더합니다. 우리는 모든 것을 이길 때 돌아옵니다.

지금 수 박을 껍질을 벗기고 씨를 제거하고, 작은 조각으로 자르고 이전 혼합물로 통합하십시오. 우리는 믹서를 다시 시작했고 모든 것을 이겼습니다. 일단 구타 기름, 식초 및 소금을 추가하십시오. 우리는 숟가락의 도움으로 잘 저어냅니다.

우리는 수박 가스 파초를 준비해두고 점심 시간에 신선한 상태로 냉장고에 보관할 것입니다. 그것이 두꺼운 가스 파초라면 우리는 약간의 물을 첨가하여 밝게 할 수 있습니다.

가스 파초를 제시 할 때 우리는 수박 공을 추가하여 프레젠테이션에 약간의 감동을 줄 수 있습니다.

수박 가스파 쵸의 장점

우리가이 메모의 시작 부분에서 간단히 말했듯이, 수박 가스 파초는 특히 매우 상쾌한 접시이기 때문에 두드러집니다.특히 감기에 걸렸을 때. 그러나 그것도 놀랍다. 우리 몸을 수화시키는 믿을 수없는 능력 (수분 함량이 높기 때문에) 실제로 여름에는 땀을 많이 흘릴 때 이상적입니다. 영양적인 부:

수분 공급 및 재석 정: 수박의 수분 함량이 매우 높다는 것을 알고 계셨습니까? 그러므로 가장 더운 날에는 이상적인 과일입니다. 그러므로 여름철에 발견되는 계절 과일입니다. 그 물 함량 때문에 우리 몸을 수분을 공급하고 필수 미네랄을 제공하는 요리입니다.
미네랄과 비타민 함량이 높습니다.: 채소 (토마토 또는 고추와 같은)와 과일 (수박과 같은)으로 만든 요리이기 때문에, 우리가 엄청나게 영양가있는 조리법을 가지고 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 예를 들어 마그네슘과 칼륨, 엽산, 비타민 C, 베타 카로틴을 제공합니다.
부유 한 리코펜: 리코펜은 특정 식품에서 발견되는 천연 항산화 제이며 토마토가 가장 잘 알려져 있습니다. 항산화 작용으로 인해 암과 같은 특정 질병을 예방하고 프리 라디칼의 부정적인 작용을 줄이며 조기 세포 노화를 예방합니다. 그것은 또한 베타 카로틴과 같은 다른 항산화 제를 제공합니다.
우울한: 물과 미네랄이 풍부하여 몸을 깨끗하게하는 데 도움이되는 훌륭한 옵션이됩니다.또한 이뇨제를 자극하여 우리 몸에 축적 된 독소를 제거합니다.
다이어트에 이상적: 체중 감량을위한식이 요법을 따를 경우에는 칼로리를 거의 내지 못하기 때문에 이상적인 처방입니다. 또한 필수 영양소가 풍부합니다.

이미지 | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK 토픽여름을위한 조리법