소금의 가장 좋은 유형은 무엇입니까?

영양학적인 관점에서 비판 받았지만, 특히 과잉 섭취 (오늘날 우리 사회에서 흔히 볼 수있는 습관과 습관, 실제로 모든 식사에 염분을 첨가하는 경향이 있기 때문에), 진실은 나트륨 그것은 혈액과 우리 유기체의 다른 세포 외액에서 가장 중요한 무기질 중 하나입니다. 매우 중요한 역할을합니다.

사실, 그것은 많은 프로세스에 개입합니다. 예를 들어, 우리 몸의 수분 공급과 우리 몸의 다양한 액체들 사이의 균형 유지, 산 - 염기 균형의 유지 등을 돕습니다.

그러나 우리는 우리가 섭취하는 음식과 식사에 매일 많은 양의 소금을 추가 할 위험이 있음을 깨닫기 위해 건강에 소금을 과도하게 소비하는 결과에 특별한주의를 기울여야합니다. 왜? 매우 간단합니다 : 대부분의 음식은 우리 몸에 필요한 일일 나트륨 양을 이미 제공하기 때문에 음식에 풍미를 가져다주는 가장 적절한 방법은 더 많은 소금으로 요리하는 것이 아니라 다른 건강한 조미료를 선택하는 것입니다 향신료, 식물 및 허브입니다.

또 다른 유용한 옵션은 소금의 가장 좋은 유형은 무엇인가?그러나 우리가 소금을 많이 섭취 할 때 부작용의 일부를 발견하기 전에 고혈압과 심장병의 위험을 증가시키고 신장을 포화시키고 뇌 혈관 사고를 일으킬 수 있습니다.

테이블에서 발견 할 수있는 소금의 종류

일반 소금그것은 분명히 가장 평범한 것입니다. 불소와 요오드가 때때로 첨가 될 수 있지만 그것은 주로 염화 나트륨입니다. 그것은 산업 공정에 의해 추출되며 첨가제와 방부제를 첨가하는 것이 일반적입니다.
정제되지 않은 바다 소금: 그것은 자연적으로 해수를 증발시켜 얻어진다. 염소 이외에 그것은 일반적으로 나트륨, 불소, 요오드 및 기타 미네랄을 포함합니다. 이러한 영양소에도 불구하고 염화나트륨이 가장 많이 함유되어 있습니다.
소금 꽃: 해양 소금 냄비의 표면에 형성되는 소금의 한 종류입니다. 그것은 염화나트륨과 나트륨에서 정말 낮아서 저지대입니다. 이는 액체 유지를 일으키지 않는다는 것을 의미합니다.
히말라야 산염: 몇 년 전에 유명해 졌던 소금의 다양성. 때로는 거의 접근하기 어려운 경향이있는 소금. 그러나 필수 영양소, 미네랄 및 미량 원소가 들어있어 적절한 자연 선택이 가능합니다.