가스 파초와 살 모레 조의 차이, 두 가지 맛있는 찬 요리

가장 인기있는 달 (특히 여름)을 즐기는 경향이있는 두 가지 전형적인 스페인 요리에 대해 궁금해하신다면 위생 상쾌한 힘 두 사람이 마음에 듭니다. 가스 파초 그리고 Salmorejo. 그들은 맛있는 두 가지로 구성되어 있습니다. 차가운 스프 매우 상쾌하고 보습적인 것 외에도 매우 많은 양의 비타민, 미네랄 및 기타 필수 영양소가 들어 있습니다.

둘 다 주로 올리브 오일, 빵 및 생 야채로 만든 두 가지 맛있는 아주 영양가있는 요리. 이 두 가지 멋진 스프의 준비는 실제로 매우 간단하고 쉽습니다. 그러나 준비 할 때 외관과 색상이 서로 비슷하기 때문에 서로의 차이점에 직접적으로 의문을 제기 할 수 있습니다.

이 두 가지 전통 요리의 색조가 (많은 경우에 혼란을 야기 할 수있는) 매우 유사한 이유는 두 가지 조리법에서 토마토가 주성분으로 사용됩니다., 우리가 하나 또는 다른 것을 준비할지 여부에 달려있는 다른 채소들 외에도. 내 말은, 가스 파초와 살 모레 조 둘 다 토마토를 주역으로 삼는다..

그러나, salmorejo는 가스를 사용하는 주된 야채로 거의 독점적으로 사용하지만, 고추와 오이 같은 기타 생채류도 추가됩니다.

그러나 엉망을 피하기 위해 유용한 옵션은 기본 차이점을 발견하기 위해 두 가지 요리의 주요 특징을 파악하는 것입니다.

가스파 쵸와 살 모어 죠의 주요 특징

각 접시의 차이점을 알기 전에 그 접시를 발견 할 수있는 기본 선을 세울 수 있습니다. 가스 파초 (gazpacho)와 살 모리아 (salmorejo)는 토마토를 주성분으로 사용한다.. 우리가이 명확한 특징을 갖게되면 가장 중요한 차이를 알 수 있습니다.

가스파 쵸의 경우: 준비에서 잘 익은 토마토, 오이, 피망, 붉은 고추, 단단한 빵, 작은 마늘, 양파, 올리브 기름, 식초, 물, 소금과 후추가 사용됩니다.
salmorejo의 경우: 성숙한 토마토가 또한 사용 되더라도, salmorejo에는 단단한 빵, 올리브 기름 및 소금의 준비에서 사용되는뿐만 아니라 마늘이 더있는 것이 보통이다.