세인트 본즈 : 쉽고 맛있는 요리법
그 레시피 성도의 뼈 다른 주요 측면 중 가장 일반적인 것 중 하나입니다. 모든 성도의 날 요리법, 왜냐하면, 수십 년 동안, 지금은이 유명한 휴일 동안이 날의 가장 정교한 디저트 중 하나이기 때문입니다.
요리 전문가는 이렇게 말합니다. 성자의 뼈 그들은 연례 축제의 의미를 가장 감미로운 방식으로 표현하기 때문에 확실히 특별한 상징주의를 가지고 있습니다.
당신이 최고를 즐기고 싶다면 성자의 뼈, 우리는 무엇이 아래에 있는지 설명합니다. 성자 뼈의 제조법.
성자 뼈 조리법
성분
마 지빤 재료
- 200 g. 설탕
- 150 g 아몬드의
- 100 ml. 물
- 설탕 유리
충전 용 성분
- 달걀 노른자 5 개
- 120 g. 설탕
- 50 g 물
성자의 뼈를 정교하게 만드는 단계들
1. 물과 설탕을 넣은 강한 시럽을 만들고 아몬드를 조금씩 첨가하여 페이스트를 만듭니다. 그것을 진정 시키십시오.
2. 채우기를하려면 설탕과 물로 다른 시럽을 만드십시오.
3. 달걀 노른자를 잘 때려 라.
4. 시럽이 준비되면 노른자를 조금씩 첨가하십시오.
5. 이제 혼합물을 용기에 넣고 수조에서 가열하십시오. 물론 혼합물을자를 수 있기 때문에 끓는 점에주의해야합니다.
6. 그것이 두껍게 잘되면, 차게하게하십시오.
7. 이제 마 지판을 가져 와서 롤링 핀으로 매쉬합니다. 특유의 촉감을주기 위해 설탕을 묻혀서 전체 표면을 뿌린다.
8. 사각 스트립을 원하는 크기로 만들고 적어도 1cm 두께의 막대기로 굴려서 반죽을 손가락에 붙입니다.
9. 반죽이 막대기에 달라 붙는 것을 피하려면 설탕을 뿌려주는 것을 잊지 마십시오.
10. 막대기를 꺼내 식 힙니다.
11. 한 번 감기는, 노른자국 풀로 채워.
