Frangollo : 카나리아 제도의 조리법
카나리아 제도는 전통적으로 성주간에 맛을 내기 위해 만든 과자와 패스트리를 광범위하게 조리 할 수 있습니다.
그들은 수제 조리법으로 대대로 이어지며 현재 모든 섬에서 준비가되어 있지만 일부 지역에서는 과자 및 디저트를 전형적인 지역과이 날짜에 보관합니다.
그들은 일년 중 언제라도 만들어지는 과자와 디저트입니다. 그러나 성주간의 일부 날짜에는 강력한 요리법이 있습니다.
부활절 날짜에 카나리아 제도에서 만들어진 디저트 : 빵 토리아 꿀이나 시럽에 몸을 담그고, 빵과 와인 토리아팬케이크, 바나나 팬케이크, 호박 팬케이크, 고구마 팬케이크, 쌀 푸딩, 볶은 우유 및로 스케트 등을들 수있다.
frangollo는 무엇입니까?
그 프랜지로 이 광범위한 조리법의 일부인 조리법 중 하나입니다. 매우 풍부하고 선호하는 작은 팜 꿀 또는 꿀이 함께 제공되는 디저트입니다.
이 디저트는 옥수수 가루, frangollo를 만들기 위해 준비된 특수 밀가루로 만들어지며,이 밀가루는이 디저트를 만들기에 적절한 질감을주는 특정 두께로 분쇄됩니다.
frangollo는 건포도와 아몬드로 만들어졌으며 아래에 제시된 조리법의 경우와 마찬가지로 이러한 성분 없이도 준비 할 수 있습니다.
또한 다른 조리법에서 frangollo는 물 또는 단 하나의 우유와 설탕과 함께 요리됩니다. 우리의 조리법에서는 두 종류의 우유, 전유 및 농축 우유를 선택하여 물없이 준비했습니다.
Canarian frangollo 조리법
성분 :
- frangollo 밀가루 한 잔.
- 응축 된 우유 한 캔.
- 2 컵의 전체 또는 탈지 분유
- 달걀 노른자 2 개
- 소금이없는 버터 큰 스푼.
- 레몬의 피부.
- 계피 스틱
- 동반하는 것을 좋아하는 팜 꿀 또는 꿀.
정교화 :
- 사발에서는 노른자위를 잘 치고 예비하십시오.
- 스튜 냄비에서 계피 막대기와 함께 불을 데우기 위하여 우유를 두십시오.
- 레몬 껍질, 달걀 노른자, 버터 및 응축 우유를 넣으십시오.
- 우리는 frangollo 밀가루를 섞고 더하기 위해 잘 저어줍니다.
- 계피 스틱과 레몬 껍질을 제거하기 위해 끓기 시작하면 저어 주면서 저어 섞어서 저어 섞어서 저어주세요.
- 혼합물이 두꺼운 견고성을 가질 때까지 교반을 멈추지 않고 조리를 계속하십시오.
- 우리는 화재를 진압하고 커다란 직사각형 몰드 또는 작은 개별 몰드 플라 네라 타입으로 frangollo를 붓습니다.
- frangollo는 상온에서 시원하게하십시오.
- 추워지면 냉장고에 소개합니다.
그것을 제공 할 때가되면, 우리는 그것을 펼쳐 놓고 가장 좋아하는 꿀 또는 꿀이 튀는 것을 동반합니다.
frangollo는 차가워 지거나 뜨거울 때마다, 각 식당의 맛으로 맛볼 수 있습니다.
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