미국 소스의 오징어 : 만들기 쉽고 쉬운 제법

식욕을 돋우고 맛있는 음식을 즐길 수있는 것은 의심의 여지가 없습니다. 오징어 화이트 와인과 함께 또는 전통적으로나 고전적인 미국 소스로 소스를 만들거나 단순히 잉크로 요리하는 것입니다 (이 경우 소스는 검은 색입니다).

이 기회에, 우리는 절묘하게 만드는 법을 배웁니다. 오징어의 미국 소스, 물고기와 해산물을위한 이상적인 소스로 만든 간단하고 엄청나게 전통적인 조리법.

사실은 엄청나게 맛있는 요리입니다.이것은 약간의 부드러운 오징어를 즐기는 가능성을 제공하며,이 경우 미국 소스는 더 큰 맛을냅니다. 감히 그들을 준비 할 수 있습니까?

미국 소스에있는 오징어 조리법

성분 :

오징어는 어떻게 소스로 만들어 집니까?

먼저 오징어를 준비해 봅시다. 이를 위해 우리는 그들을 깨끗하게하고 자른다. 그런 다음 우리는 그들을 소쿠리에 넣고 잘 버리십시오. 그들을 조각으로 자르십시오.
양파를 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고 아주 잘 문지르십시오. 마늘도 똑같이하십시오.
그런 다음 고추를 잘 씻고 작은 사각형으로 자릅니다. 양파, 마늘, 고추를 냄비에 기름으로 담아 pojar에 넣습니다.
일단 데친 오징어를 넣고 그 위에 코냑을 부은 다음 와인과 동일하게 마시고 양쪽 음료의 알코올을 증발 시키십시오.
짓 눌린 토마토 소스, 칠리 팁 및 소금을 넣으십시오.
더위를 낮추고 (부드러운 불), 오징어가 부드러워 질 때까지 20 분에서 25 분 동안 요리하십시오. 소스가 두껍게되고 줄어든 것이 이상적입니다.
준비 됐어! 이 시간이 지나면 소스에 오징어가 준비됩니다.