효모없이 피자 반죽을 만드는 방법? 맛있는 요리법!
피자는 온 가족이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 어린 아이들이 그녀를 숭배하는 것처럼, 우리는 항상 식생활이 가능한 균형을 이루도록 혁신을 추구합니다. 피자는 야채, 탄수화물, 유제품 및 단백질, 그는 모든 것을 가지고있다!
또한, 전세계에서 가장 인기있는 이탈리아 요리 중 하나이며, 할 일이 가장 간단하지 않은 경우입니다. 이점으로 우리가 집에서한다면, 우리는 원하는 성분을 제한없이 첨가하고 우리가 원하는 모든 것을 결합 할 수 있습니다.
다음으로, 우리는 효모가 똑같이 맛있을 필요가없는 자신의 피자 반죽을 만들기위한 몇 가지 조리법을 제시 할 것입니다.
우리 가정에 피자를 만들 때 느끼는 시간에 우리의 식료품 저장실에 알레르기, 편협 또는 우리가 단순히이 성분을 가지고 있지 않을 수도 있습니다.
이스트를 넣지 않은 피자 반죽에는 제한이 없습니다. 우리가 일반적으로 알고있는 반죽처럼,이 반죽으로 모든 종류의 재료를 첨가 할 수 있습니다. 당신은 또한 당신의 가족이 부엌에있는 당신의 성과에 감동 할 수 있도록 초콜릿 피자, 과자 또는 모든 상상력을 넣을 수 있습니다. 그리고 효모가없는 피자 반죽으로 모두!
다른 취향이 있기 때문에, 우리는 효모를 사용하지 않고 피자 반죽을 만들기위한 몇 가지 요리법을 제시합니다 :
전통적인 이스트를 넣지 않은 피자의 조리법
성분 :
- 300 그램의 밀가루.
- 찬물 150g
- 기름 2 큰술
- 소금 1 큰술.
준비:
밀가루는 깊은 용기에 소금과 섞여있다. 기름을 넣고 저어 준다. 혼합물이 공기없이 부드럽게 움직일 때까지 조금씩 차가운 물을 첨가한다. 반죽 준비가 끝나면 최대 두께의 트레이에 반죽을 넣어야합니다 1.5 cm그래서 그것은 넘치지 않을 것입니다.
표면에 기름 한 스푼을 더해 전체 표면에 잘 퍼집니다. 그것 10 분 동안 구우십시오 준비 됐어!
맥주와 함께 이스트를 넣지 않은 피자의 조리법
성분 :
- 200 그램의 밀가루.
- 맥주 125 ml,
- 올리브유 2 큰술.
- 샐.
준비 : 이전 조리법으로 시작하여 밀가루와 소금을 섞어 기름을 첨가하십시오. 그런 다음 물을 사용하는 대신 맥주와 함께하고 잘 섞습니다. 우리는 떠난다. 30 분 휴식, 그것은 효모가 없기 때문에 반죽은 올라가지 않을 것입니다. 이전 레시피와 마찬가지로 반죽을 트레이에 놓습니다. 그리고 우리는 단지 5 분 동안 굽는 것을 계속했습니다.
효모가 없지만 식품 가공 업체가있는 또 다른 옵션
성분 :
- 250 그램의 밀가루.
- 물 300ml.
- 올리브유 2 큰술.
- 샐.
준비 :
블렌더를 활성화하고 모든 성분을 첨가하십시오. 오븐을 10 분 동안 가열하면서 5 분 동안 속도 6 동안 치십시오. 그런 다음 이전 조리법에서와 같이 트레이에서 혼합물을 스트레치하고 180 °에서 18 분 동안 구워냅니다.
당신이 읽을 수 있듯이,이 반죽은 준비하기가 매우 쉽습니다. 또한 많은 양을 만들어 나중에 사용하도록 동결 할 수 있으며, 원하는 모든 맛을 완벽하게 배치 할 수 있습니다.
반죽 준비가 끝나면 원하는 토핑을 넣을 차례입니다. 만약 당신이 미국인을 만들고 싶다면, 크림 치즈. 당신은 입안에 맛의 폭탄을 가지고있을 것입니다. 초콜릿 피자를 먹고 싶다면 매우 간단합니다.
너는 단지 가지고있어. 초콜릿 확산, 토마토 소스를 대체합니다. 당신은 반죽의 전체 표면에 그것을 펼친 다음 크림, 브라 우니, 사탕, 캐러멜, 원하는 모든 것을 가진 쿠키를 놓고 레스토랑의 가치가있는 절묘한 디저트를 먹을 것입니다.
순수 토핑 야채들그래서 아이들과 온 가족이 당근, 파프리카, 토마토, 양파 등 즐거운 색깔의 피자로 영양을 얻게됩니다.
또는 calzone그래서 손님들은 채워진 것에 놀랐습니다. calzone을 완벽하게 만들려면 반죽의 끝이 잘 밀봉되어 있고 굽는 동안 열지 않아야합니다.
토핑을 할 준비가되면 반죽을 오븐에 10 분간 다시 반납해야합니다. 따라서 재료가 압축되고 치즈가 피자의 특색있는 맛을 내기 위해 비벼 질 것입니다. 응원해라! 너의 누룩을 넣지 않은 반죽을 만든다.
