말린 라테 (Mela Latte) : 우유와 함께 맛있는 말차의 차가운 요리법
처음 시도했을 때 말라 테 (전통적으로 널리 알려져 있기 때문에 우유와 성냥) 나는 유쾌하게 놀랐다. 나는 녹차를 스폰지 케이크 형태로, 심지어 차의 형태로 이미 시도했지만 우유와 섞어서 사용하지 않았다.
나는 무엇을 가장 좋아 했습니까? 그것의 온화한 풍미 및 짜임새. 그 기회에 나는 여름 한여름에 그것을 시도했지만 내가 선택한 다양성은 성냥 얼음차가운 형태로이 대중적인 음료의 버전. 그리고 우유 거품은 절묘하게 맛있는 것과 같이 그 질감을 얻기 위해 많은 도움이되었습니다.
정보 말 우리는 이미 때때로 당신에게 말씀 드렸습니다. 일본의 다도 (Tea of Ceremony)의 일환으로이 나라에서 인기있는 품종으로 특징 지어지는 훌륭한 녹차입니다.
뿐만 아니라 그것의 다른 자질 때문에, 그러나 지상이기 때문에 차를 굽기에있는 성분으로 경이로운 선택, 그것의 민감하고 아름다운 색깔 (특성으로 치는 것과 같이)에뿐만 아니라 감사하십시오, 또한 때문에 그것의 온화한 풍미.
더운 음식과 차가운 음식을 제공 할 수있는 음료이므로 여기서는 두 가지 요리법을 사용할 수 있습니다.
뜨거운 전통 매운맛 라떼 (또는 우유와 함께 말차)를 만드는 법
성분 (1 인분) :
- 1 작은 술 성냥갑 + 1 작은 술 성냥갑
- 뜨거운 물 2 큰 스푼
- 우유 1 컵
- Panela 또는 설탕 (선택 사항)
뜨거운 성냥 라떼의 준비 :
- 스튜 냄비에 물을 넣고 불 속에 열을 가하게하지만 끓이지 않아야합니다.
- 한편, 컵이나 유리에 1 티스푼의 말차를 뿌려 차를 대접합니다.
- 물이 뜨거울 때 (끓이지 않도록) 컵에 조금씩 조금씩 넣고 부드럽게 때리고 물을 부으면서 녹차가 녹습니다.
- 우유 좀 마셔.
- 마지막으로, 뜨거운 우유를 부어서 위에 약간의 성냥갑을 뿌려 라.
Iced Matcha Latte (차가운 우유로 말차 차를 마시는 방법)
이 차는 더운 느낌이 들지 않거나 더울 때 이상적입니다. 우리는 여름을 보내고 조금 더 기분 전환을하고 싶습니다. 간추려서, 그것은 그 순간을 위해 추천 한 마실 것입니다. 반면에, 우유를 거품 낼 전기 치는 사람이있는 것이 좋습니다. 결과는 믿을 수 없을 것입니다.
성분 (1 인분) :
- 1 작은 술 성냥갑 + 1 작은 술 성냥갑
- 뜨거운 물 2 큰 스푼
- 차가운 우유 1 컵
- 일부 얼음 조각
- Panela 또는 설탕 (선택 사항)
감기 말합 라테의 정교화 :
- 스튜 냄비에 물을 넣고 불 속에 열을 가하게하지만 끓이지 않아야합니다.
- 한편, 컵이나 유리에 1 티스푼의 말차를 뿌려 차를 대접합니다.
- 물이 뜨거울 때 (끓이지 않도록) 컵에 조금씩 조금씩 넣고 부드럽게 때리고 물을 부으면서 녹차가 녹습니다.
- 전기 치는 사람이 있다면 이상적인 것은 우유를 때려 거품을 일으키는 것입니다. 이것을 달성하기 위해서는 차가운 우유를 약간 마셔야합니다.
- 그런 다음 컵에 넣으십시오.
- 얼음 조각을 몇 개 추가하십시오.
- 즐기려면
당신은 알고 있었습니까 ...?
일본에서는 성냥을 준비 할 때 대나무로 만든 차선 (Chasen)이라고 불리는 비터 (beas)를 사용합니다. 보통이 재료는 80 개가 들어 있습니다. 또한, 그것은 일반적으로 Genki라는 일본 그릇에 만들어집니다. 테마차
