샴페인 터키. 크리스마스 조리법
며칠 전에 우리가 이미 좋은 채워진 칠면조를 요리하는 방법에 대한 글에서 우리는 건강에 더하여 칠면조가 조리법 o 좋아하는 크리스마스 요리, 모두의 진정한 고전이되고 크리스마스.
그리고 추측 할 수 있듯이, 우리는 요리 할 건강한 조언을 드릴 수 없습니다. 박제 칠면조 그것을 요리하기 위해 이상한 조리법을 울려 보지 않고.
이번에는 간단한 요리를 준비하고 조리 할 예정이며, 이것에 대한 좋은 선택이 될 수 있습니다. 크리스마스, 예를 들어 다음 12 월 24 일.
좋은 참고, 우리는 당신이 그것을 좋아하고, 무엇보다도, 그것을 즐기시기 바랍니다.
샴페인 칠면조를 준비하는 성분 :
- 1 킬로 사이에서 1 칠면조와 2 킬로에서 2 킬로.
- 샴페인 2 잔
- 100 g 버터
- 트뤼플 2 개
- 기름
- 소금
- 레몬
- 200 g. 햄.
샴페인 칠면조를 요리하기 위해 따라야 할 단계 :
우선 우리는 칠면조를 비우고 불에 태우고 소금과 레몬 주스로 잘 저어 주어야합니다. 이 때 우리는 햄과 두 송로 버섯과 함께 피카딜로를 만들 수 있습니다.
이 문제를 방지하기 위해 우리는 그것을 봉합해야합니다.
우리는 이제 칠면조를 큰 캐서 롤에 넣고 기름을 뿌리고 버터 조각으로 둘러 쌉니다. 그 사이에, 우리는 오븐을 데운다. 그리고 그것이 뜨겁 때, 칠면조에서 멋진 금색의 색을 얻기 위해 높은 열에 그것을 둔다.
그런 다음 온도를 약간 낮추어 거의 한 시간 동안 더 천천히 요리합니다.
마지막으로 샴페인으로 칠면조를 뿌리고 같은 주스로 조금씩 뿌리면서 요리를 마칩니다.
봉사 할 때의 조언 : 우리는 먹거리를 제거하고, 조각을 조각하고, 칠면조와 함께 제공되는 소스와 함께 소스의 은행에 그것을 채워 넣어야합니다. 테마크리스마스 크리스마스 요리법 터키 요리법
