매우 맛있는 대구와 함께 두 가지 요리법

그 대구 그것은 가장 풍부하고 맛있는 물고기 중 하나입니다. 위의 칼륨과 비타민 P 타입의 높은 함량 덕분에 우리 몸에 무수히 많은 이익을 제공합니다.

따라서 건강하고 균형 잡힌 식사를 즐기기 위해이 음식을 소개하는 것이 좋습니다.

너는? 당신은 대구 애인이긴하지만 좀 더 독창적 인 방식으로 그것을 맛보고 싶습니까? 그러면 우리는 손가락을 빨아들이는 두 가지 조리법을 제시 할 것입니다.

맛있는 대구 오믈렛

우리는 분명히 당신의 많은 시간과 노력이 요구되는이 조리법을 시작할 것입니다. 그것을 준비하기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다 : 대구 1/2 킬로그램, 달걀 8 개, 양파, 밀가루, 생선 국물 한 잔, 소금, 파슬리 및 올리브유.

준비 과정은 다음과 같습니다 :

풍부한 물방울이있는 대구를 잘 내립니다. 다음으로, 우리는 마늘 정향을 자르고 양파와 약간 올리브 오일로 그들을 갈색 것입니다. 이 모든 것에 우리는 생선 필레를 더할 것이고, 우리는 몇 분 동안 그들을 요리하고 우리는 과잉 기름을 제거하기 위해 그들을 제거 할 것입니다.
계란을 잘 치고 위에서 묘한 채소로 우리가 한 소스의 일부를 더하십시오. 너무 응결 된 상태로 준비하지 마십시오.
우리는 더운 올리브 기름을 들고 열 받게됩니다. 다음으로 우리는 생선 국물의 유리 옆에 밀가루를 넣을 것입니다. 이 시점에서 우리는 접시에 더 많은 맛을 더하기 위해 약간의 고추 후추를 추가 할 수 있습니다.
마지막으로, 모든 것이 천천히 조리 될 때까지 토티야와 대구를 첨가하십시오. 우리는 풍부한 그린 소스와 파 슬 리를 우리가 좋아하는 것에 조금씩 동행시킬 수 있습니다.

그 대구 필필 그것은 우리가 항상 들었던 조리법 중 하나입니다.하지만 어떻게 요리해야하는지 전혀 모릅니다. 그러나 우리가 당신에게 매우 간단한 방법으로 그것을 준비하는 지침을 줄 것이라는 것에 대해 걱정할 것이 없습니다.

우선, 대구 허식 4 회, 감자 2 회, 눈 8 회, 피망 3 회, 카와 밥 빵, 기름, 파슬리 및 소금을 준비해야합니다.

그것을 정교하게 만드는 과정은 이렇게 될 것입니다.

우선 우리는 첫 번째 조리법에서했던 것처럼 대구를 탈염합니다. 그런 다음 소금을 모두 제거하기 위해 별도의 그릇에 넣어서 분리합니다. 다음으로 우리는 모든 빵을 조각으로자를 것입니다.
그것이 잘 때까지 약간의 기름으로 양파를 잘게. 우리는 빵을 가져다가이 혼합물을 그것의 구멍으로 퍼뜨린다. 잘게 잘린 파슬리를 뿌리십시오, 우리는 180 도의 온도에 대략 20 분 동안 그것을 구우기 위하여 모두를 오븐에 둔다.
고추를 씻어 두꺼운 끈으로 자른 다음 작은 냄비에 기름을 뿌려 볶습니다. 여기에 2 분 동안 대구의 두 조각을 더합니다. 우리는 그들을 분리 된 출처로 옮깁니다. 우리는이 소스를 나중에 소스로 사용할 수있는 팬에 넣기 위해 활용할 것입니다.
감자를 껍질을 벗겨서 작은 조각으로 자르고 끓는 기름에 튀기십시오. 당신은 또한 줄을 조금 돌보는 데 삶은 것을 가져갈 수 있습니다. 우리는 접시를 가져다가 기름과 양파와 감자로 볶은 빵 옆에있는 필 - 필에 소스가있는 대구를 첨가 할 것입니다. 그리고 즐기는 것!