어떤 향신료가 좋은지

규칙적으로 요리를하는 경우 매일 아주 많이 먹는 식재료의 맛을 향상시키고 조미료로 사용할 때 필수적인 재료로 의심의 여지가 없으므로 요리에서 매일 사용하는 것이 좋습니다. 분명히 우리는 향료.

당신이 확실히 알고 있듯이, 향신료는 향료 또는 매운 성질을 지닌 특정 천연 제품의 야채 부분입니다.. 이 향기 또는 풍미는 초식 동물의 공격에 맞서기위한 방어적인 매개체로서 식물 자체가 개발 한 다양한 에센셜 오일 때문입니다.

향신료가 주로 주방에서 사용되지만 요리를 맛보거나 심지어 매운 맛을 내기 위해 진실은 아주 오래된 것에서 조상이 가장 자연스러운 의학의 관점에서 다른 특성으로 사용한다는 것입니다 , 재산 및 이득. 그리고 사용되는 향신료에 따라 그 미덕이 다양하므로 예를 들어 후추가 혈전증을 예방하는 것이 좋지만 마늘은 박테리아 발생을 예방합니다.

혈액 응고를 줄이기 위해

특정 향신료는 혈액 응고의 문제로 인해 나타나는 질병 및 장애의 예방 식품으로 간주 할 수 있도록 혈액의 응고 가능성을 감소시키는 데 적극적으로 도움이됩니다.

이러한 의미에서 고추 나 고추와 같은 향신료는 혈전증과 심근 경색을 예방하는 데 이상적입니다.

콜레스테롤을 줄이려면

고 콜레스테롤 수치는 심혈관 사고 위험을 증가 시킴에 따라 심장의 건강에 위험을 초래하고, 궁극적으로는 일반적으로 건강에 영향을 미칩니다.

평소의 향신료 소비는 고추 및 심황의 경우와 같이 동맥 지방의 축적을 감소시키는 데 긍정적으로 도움이됩니다.

가스를 줄이고 소화 불량을 예방하기 위해

많은 향료에는 흥미로운 소화 기능이 있으며 특히 장내 발효로 인한 유성을 줄이는 데 특히 흥미 롭습니다.

주요 내용으로는 마조람, 백리향, 커민, 바질 및 오레가노와 같은 향신료가 있습니다.

다른 한편으로, 그들은 또한 소화 및 지방 흡수를 개선하는 데 도움이됩니다. 이것은 담즙의 분비를 선호하는 카레와 민트의 경우입니다. 캡사이신 (capsaicin)의 존재 덕분에 겨자, 카이엔, 마늘, 칠리 페퍼도 마찬가지입니다. 캡사이신은 체내 조직에 더 많은 혈액을 공급하는 방식으로 각 수축시 더 많은 양의 혈액을 배출합니다.