바질 소스 : 파스타 요리를위한 맛있는 요리법

그 바질 소스 o 바질 크림 그것은 우리가 파스타 요리, 조미료 고기, 생선을 동반 할 수있는 소스이고 또한 샐러드를 동반하는 데 이상적입니다. 우리의 요리에 절묘한 풍미를 제공하는 것 외에도 바질은 모든 영양 특성으로 우리에게 도움이 될 것입니다.

전통적으로 이름이 알려진 인기있는 이탈리아 소스에서 조리법이나 이와 유사한 요리를 찾을 수있었습니다. 페스토, 파슬리, 파르 메산 치즈 또는 페코 리노 치즈, 소나무 견과류 및 마늘 정향과 같은 다른 재료뿐만 아니라 신선한 바질 잎으로 정확하게 만들어진 독특한 녹색 색상의 맛있는 소스.

아시다시피, pesto는 이탈리아에서 온 전통적인 소스 인 특징이 있습니다. 그의 이름은 Genovese라는 단어에서 유래했습니다. Prestare 무엇을 의미하는지 으스러 뜨리다. 그리고 우리가이 노트에서 말한 바질 소스 레시피와 마찬가지로, 파스타, 고기, 생선 및 신선한 샐러드 요리를 제공하는 것이 이상적입니다..

이 기회에 우리가 제안하는 바질 소스는 파르 메산 치즈 또는 페코 리노 치즈로 만들지 않고 그리스 요구르트로 만들지 만 엑스트라 버진 올리브 오일과 그라운드 후추의 경우처럼 일반적인 성분이 있습니다.