Roscón de Reyes의 훌륭한 원산지

우리가 킹스의 밤이나 세 왕의 날에 보통 먹는 스페인에서 대단히 인기있는 전형적으로 크리스마스 달콤한에 대해 물어 보면, 우리가 맛있는 것에 대해 우리가 동의한다는 사실에 동의 할 가능성이 매우 높습니다. 로젠 드 레예스.

그것은 분명히 알 수 있듯이, 매년 동방 박사의 유명한 축제 기간 동안 대부분의 스페인 가옥에서 먹는 전형적인 또는 전통적인 단 것을, 3 일간의 퍼레이드 (Parliament) 1 월 5 일) 또는 다음날 (1 월 6 일) 공휴일을 축하하는 동안 직접.

전통의 향기와 풍미가 그날을 감싸는 마법, 특히 집안의 작은 것들과 결합 된 것은 의심 할 여지없이 훌륭한 디저트입니다.

우리가 정의해야한다면, Roscón de Reyes는 달콤한 반죽으로 만들어지고 설탕에 절인 과일과 설탕 조각으로 장식 된 원형 모양의 롤빵입니다.. 그 안에는 놀람과 콩이 놓여져 전통이 알려지면 후자를 얻는 사람은 그 값을 치러야한다고 알려줍니다.

실제로 이것은 반으로 나누고 크림이나 크림으로 채우는 것이 일반적이기 때문에 전통적인 로손의 정의입니다. (가장 기본적인 것, 요즘은 누가에서부터 초콜릿에 이르기까지 크림을 통해 채워지는 것이 가능합니다. 카탈로니아 어, 레몬 ...).

Roscón de Reyes의 기원은 무엇입니까?

Roscón de Reyes의 기원에 대해, 또는 우리에게 많은 그를 생각 나게하는 달콤한 유사점과 그가 계속 진행될 것으로 보이는 곳을 조금 연구하기 위해, 우리는 로마 토성 신문이 축제는 로마 시민들이 토성 신에게 경의를 표하여 축하 행사를 열었 기 때문에 동지 이후에 더 오래 즐길 수 있었다.

그 당시, 일반적으로 맛있는 케이크로 만든 둥근 케이크를 기념했습니다. 무화과, 날짜와 꿀. 이 과자는 평민과 노예간에 동등하게 분배되어 사람들에게 기쁨의 순간이되었습니다.

확실하지는 않지만, 로손 드 레예스 3 세기에 이미 나타 났는데, 정확하게 교회는 동방 박사의 잔치를 제도화하는 경향이 있습니다. 그 순간부터,이 축제에서 달콤한 디저트가 꿀, 데일리, 무화과 같은 케이크처럼 가난한 사람들에게 배포되었으며, 마른 콩이 나중에 소개되었습니다.

그리고 정확하게, 가장 일반적인 것 중 하나는 케이크 또는 roscón (프랑스 Gâteau de la fève, 그것은 매우 인기가 많았습니다) 내부에 콩이 들어있었습니다. 분명히 그 콩은 누가 하바 왕 (Roi de la Fève, 불어로)이라고 불렸고, 어린이가 선물로 가득 차면 큰 관심 대상이되었습니다.

실제로, 마른 콩이 소개되기 시작한 순간에 전통이 시작되었습니다.왕의 왕 짧은 기간 동안.

그 이후로, 로손 드 레예스 이 때까지는 펠리페 V 왕이 프랑스의 전통을 스페인에 수입 할 때까지 널리 퍼지고 널리 보급되었습니다.

물론, roscón 그 자체의 모양과 관련해서, 디저트의 원형 모양은 교회가 교회를 제도화 한 바로 그 순간에 왕관과 닮은 것처럼 보였습니다. 로코 ン영원을 상징하며 왕이 아기 예수에게 부여한 것으로 왕관을 기억하는 방법으로 사용됩니다.