음식물의 색
많은 전문가들과 영양 전문가들은 건강에 좋은식이 요법이 좋은 식단이라는 것을 확신합니다. 균형 잡힌, 차례로 결합 건강 식품 따라서 건강을 유지하고 건강을 유지하며 매일 예방할 수있는 질병의 출현을 예방하는 데 도움이됩니다.
그리고, 정확하게, 가장 좋은 방법 중 하나는 풍부한 음식의 소비를 증가시키는 것입니다. 산화 방지제, 음식의 색깔에 대한 책임, 그래서 우리가 결합 할 수 과일과 채소 그들이 가지고있는 색깔에주의를 기울이고, 특히 우세한 색깔에 따라 어떤 이점과 특성을 가지고 있는지 알고 있습니다.
주황색
이 음식들은 베타 - 카로틴을 발견하기 때문에 우리의 유기체는 비타민 A, 그리고 주요 기능은 피부의 다른 세포, 점막을 보호하고, 자유 라디칼의 손상에 개입하며 다양한 시각 색소에 작용하는 것입니다.
예를 들어, 밝은 주황색 과일 (노란색으로 향함)은 beta-cryptoxanthin이 풍부하며 다른 카로티노이드는 연구 결과에 따라 퇴행성 질환조직을 재생시키고 유기체의 유해한 생계를 제거하는 데 기여합니다.
물론, 우리는 이러한 음식에서 우리는 또한 플라 보 노이드, 비타민 C, 리코펜 및 루테인 (lutein) 등이있다.
빨간색
이 음식의 색은 주로 카로틴 함량 때문입니다. 그리고 예를 들어,이 그룹에 속한 리코펜은 우리가 어느 시점에서 보았 듯이 우리 몸 속에 항산화 작용을하는 천연 색소입니다.
다양한 연구에 따르면이 화합물은 특정 암 및 다양한 심장 혈관계 질환의 위험을 줄이고 면역 체계 자체의 효율성을 높이며 자유 라디칼.
그 (것)들에서 우리는 또한 비타민 C를 찾아 낸다, 진한 빨간색 과일은 안토시아닌,이 경우에는 가족에 속하는 다른 항산화 물질이 풍부하다. 바이오 플라보노이드.
옐로우
노란색 음식에서 우리는 주로 비타민 E; 우리가 알고 있듯이, 존재하는 가장 중요한 지방 용해성 항산화 물질 중 하나이며, 주로 식물성 오일의 오일에서 발견됩니다.
일부 연구에 따르면 암, 당뇨병 또는 일부 유형의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 심혈관 질환,이 음식들에서 우리는 또한 자유 라디칼의 부정적인 작용에 대한 항산화 효과가있는 비타민 C를 발견합니다.
녹색
녹색과 녹색이 풍부한 과일과 채소를 주로 가지고 있습니다. 엽산, 루테인 및 비타민 C, A 및 K를 포함하며, 이는 시력을 향상시키고 다양한 손상으로부터 보호합니다.
또한 심장 혈관 및 심장 질환의 예방과 최소화에 도움을 주며 심지어 피부에 자외선을 조사하여 발생하는 다양한 공격으로부터 피부의 건강을 보호합니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
