콩 우유로 채식 요구르트를 만드는 방법

젖소에 대한 다른 대안 내에서, 유당 (우유 설탕)으로 유제품을 섭취하지 못하게하는 유당 불내증이 있거나, 단순히 섭취를 계속하고 싶지 않거나 원하지 않기 때문에 동물 기원의 음식을 더 먹는다면 의심의 여지가 없다. 야채 밀크 그들은 훌륭한 선택이된다.

그들은 씨앗, 곡물 및 견과류에서 얻은 식물성 기원의 음료입니다. 가장 많이 마시는 음료 중에 두유, 아몬드 우유 및 쌀 우유를 강조 할 수 있습니다.

한편으로는 다른 식품과 함께 혼자서 먹을 수는 있지만, 동물 기원의 우유를 사용하는 것과 같은 방법으로 디저트를 만들 수 있다는 것도 알고 있습니까?

두유로 우리는 맛있는 음식을 만들 것입니다. 완전 채식 요구르트, 그 일관성과 질감이 실제로 일반 요구르트를 연상케하지만 명확한 차이가있다 : 그것은 동물 기원의 우유로 만들어지지 않았다. 그것은 유당 내성이없는 채식주의 자와 동물 기원의 제품을 더 먹고 싶어하지 않는 사람들을위한 이상적인 선택이됩니다. 우리와 함께하는 법을 감히합니까?

완전 채식 요구르트 용 성분

1 l. 두유의
150 ml. 천연 콩 요구르트 (또는 요구르트 재배)
1 개의 찻 숱가락 전체 지팡이 설탕 (또는 panela, 또는 지팡이 꿀)

완전 채식 요구르트 만드는 단계

두유의 리터를 냄비에 넣고 미지근해질 때까지 가열하십시오 (온도가 45ºC를 초과하는 것은 권장하지 않습니다).
이 온도에 도달하면 두유를 요구르트 배양 물에 넣고 잘 섞는다.
이제 따뜻한 두유, 나머지 사탕 수수 또는 꿀을 더하고 막대의 도움을 받아 잘.니다.
그런 다음 요구르트 제조사의 용기에 부어서 요구르트를 적정 온도로 유지해야합니다.
뜨거운 장소에서 10-12 시간 동안 기다리십시오 (열을 잃지 않도록). 예를 들어, 오븐을 50 ° C로 예열하고 꺼두고 컨테이너 나 용기를 넣을 수 있습니다.
요구르트가 정해지면 적어도 소비하기 전에 냉장고에 보관하십시오.