밤의 케이크 : 가을 저녁을위한 맛있는 요리법
우리가 시골을 걸을 때 우리가 스스로를 데리러 올 수있는 엄청나게 특징적인 가을 음식을 구하고 불에 구워서 맛있게 먹는다면, 밤 너의 머리에 먼저 와라. 그리고 가을철의 맛있는 음식에 직면하고 있습니다. 많은 가정에서는 가을뿐만 아니라 크리스마스도 연관되어 있습니다.
아시다시피, 밤은 일반적인 밤에서 얻은 과일로 이루어져 있습니다. 몇 달 동안 그것은 우리가 당신의 손가락으로 만질 때 펑크를 얻을 수있는 긴 스파이크로 덮일 수있는 일종의 녹색 돔 내부에서 개발됩니다. 그래서 우리는 당신의 손가락을 만질 때 조심해야합니다. 안쪽의 밤 이런 의미에서 가장 간단한 것은 돔 내부의 밤을 제거하거나 발로 조심스럽게 밟을 수있는 나무 막대기를 얻는 것입니다.
영양적인 관점에서 밤은 영양이 풍부하여 돋보입니다., 잘 알려진시기의 증상이 매우 흔한이시기에는 매우 적절합니다. 단풍 무력증인, 마그네슘 및 철과 같은 미량의 비타민 B와 미네랄을 우리에게 아주 많이주었습니다.
엄청나게 다재다능한 음식이기 때문에 혼자 먹을 수 있고 (불에 굽거나 불에 구워 질 수 있음) 단맛뿐만 아니라 짠맛까지 다양한 조리법에 포함됩니다. 그리고 그들과 함께 우리는이 달 동안 동물 기원의 우유에 대한 훌륭한 대안이되는 음료를 만들 수 있습니다 : 맛있는 밤 우유.
이번에는 차가운 가을 오후에 맛있는 디저트를 만드는 법을 배우고 싶습니다. 차 또는 커피 한잔과 함께 뜨거운 음료를 마실 수 있습니다 : 절묘한 밤나무 케이크우리가 친척이나 친구 회사에서 들판에서 가져온 밤들에 대해 자세히 설명 할 수 있습니다. 응원하니? 매우 쉽습니다.
밤나무 케이크 조리법
필요한 성분 :
- 1 kg. 밤의
- 계란 노른자 4 개 + 달걀 흰자 2 개
- 70 gr. 버터
- 1/4 kg. 설탕
- 60 gr. 잘게 잘린 아몬드
밤나무 케이크의 준비 :
밤을 조심스럽게 껍질을 벗기고 코팅이 될 때까지 큰 냄비에 물을 넣고 부드럽고 피부가 쉽게 뽑힐 때까지 끓는 물에 몇 분 동안 요리하십시오. 일단 요리되면, 치장 용구를 통과하십시오. 밤 질량을 예약하십시오.
그 사이에 버터를 조금 부드럽게 만들어서 상온에서 몇 시간 동안 그대로 두거나 전자 레인지에서 몇 초 동안 가열하여 잘 때릴 수 있습니다. 그런 다음 조각으로 자르십시오.
부드럽게 한 버터 조각을 큰 그릇에 넣고 설탕을 잘 치십시오. 4 개의 달걀 노른자와 밤나무 퓌레를 넣고 잘 섞는다.
4 개의 달걀 흰자위를 뻣뻣해질 때까지 모으고 준비가되면 밤의 이전 혼합물에 첨가하십시오.
케이크 버터에 약간의 버터를 바릅니다. 혼합물을 곰팡이에 넣고 약 3/4 시간 적당한 열에 오븐에 넣으십시오. 일단 준비되면 곰팡이가 추울 때 곰팡이를 푸십시오.
끝내기 위하여는, 설탕의 조금을 가진 2 개의 계란 흰자를 더 치고 생과자 부대로 꾸미십시오. 준비 됐어! 원하는 경우 몇 가지 소나무 견과류를 동반 할 수 있습니다. 테마케이크 조리법
