제일 커피를 준비하는 방법 : 팁과 조리법

그 커피 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다. 물과 차를 마신 직후 의심의 여지가 없습니다. 실제로 매일 약 6,600 만 잔의 커피가 세계에서 마셔지고 있으며, 특히 핀란드 사람들은 12kg에 이르는 커피를 가장 많이 마 십니다. 1 인당 연간 커피.

당신이 확실히 알고 있듯이, 커피는 커피 또는 커피 식물의 과일의 볶은 빻은 종자를 주입하여 얻어지는 음료입니다. (코피 아), 다른 자극적 인 특성으로 매우 인정 받고 알려져 있으며, 매우 풍부합니다. 카페인.

커피를 만들고, 준비하고 마시는 습관과 관습에 관해서는 많은 것들이 있습니다. 감미료를 첨가하지 않고 혼자서 먹는 것을 즐기는 사람들과 쓴맛이 강한 향을 견딜 수없고 단맛을 줄 수있는 설탕을 선호하는 사람들이 있습니다. 같은 방법으로 아침에 커피를 마시지 않고는 살 수없는 사람들이 있습니다. 깨어 난 후에 커피를 마시는 것은 좋지 않습니다. o 빈속에 커피를 마시다.왜냐하면 우리의 위장이 쇠약해질 수 있고 다른 한편으로는 카페인의 효과가 같지 않기 때문입니다.

물론 커피 한잔을 마실 때 개인적 취향에 관계없이 각자의 커피를 마시는 것이 매우 유용하다는 것은 사실입니다. 기본 팁, 지침 및 요령 수 있기에 매우 적합하다. 좋은 커피를 준비하다. 그들을 발견하고 싶니?

커피를 준비하기 전에 명심해야 할 몇 가지 기본적인 요령

항상 좋은 커피를 선택하십시오.: 모든 것이 각 커피의 개인적인 취향에 달려 있지만, 좋은 커피를 만드는 것이 항상 좋은 커피를 얻는 것이 바람직합니다.
항상 갓 볶은 콩을 사용하십시오.: 시간이 지남에 따라 커피 콩의 다른 특성이 감소하고 있습니다. 특히 이미 포장재를 구입 한 경우 더욱 그렇습니다. 따라서 가장 좋은 방법은 전문점에서 구매하기 전에 항상 커피를 사려고하는 것입니다. 집에서도 신선하고 토스트 할 수 있습니다.
전체 커피 원두를 구입하고 직접 갈아서 선택하십시오.: 많은 전문가들은 산업용 분쇄가 커피의 맛과 향기 모두에서 가장 큰 '적'중 하나라고 믿습니다. 따라서 많은 사람들이 수동식 또는 전기 그라인더를 만들고 커피를 준비 할 때 커피를 갈아 둘 것을 조언합니다.
포장에주의하고 보관하십시오.: 항상 소비되는 커피 만 갈아서 나머지는 열원과 떨어져 밀폐 된 용기에 보관하고 차가운 온도에 보관하는 것이 좋습니다.

단계별로 최고의 커피를 준비하는 방법

1. 갈아서 커피 콩

커피 콩을 갈아서 마시는 것은 항상 소비 될 컵에 따라 음료수를 만들기 위해 소량과 적당량으로 마셔야합니다. 이유는 커피가 빻아지기 때문에 커피가 빨리 아로마를 잃는 경향이 있기 때문입니다. 따라서 커피가 만들어지면 "서둘러"하는 경향이 있습니다.

물론, 그라인드가 너무 얇거나 너무 두꺼워서는 안됩니다. 첫 번째 경우에는 물이 그것을 통과하지 못하며 두 번째 경우에는 너무 빨리 지나쳐서 아로마와 풍미가 스며 들지 않습니다.

2. 커피 메이커 준비

커피 메이커는 완벽하게 깨끗하고 건조해야합니다. 원하는 양만큼 정제 된 미네랄 워터를 도입하고 갓 분쇄 한 커피를 넣고 불을 켭니다.

3. 커피가 만들어지는 동안 ...

당신은 물이 끓지 않는 것을보아야 만합니다. 이러한 의미에서 수온은 항상 95 ~ 96ºC입니다.

4. 컵을 예열하기 전에

그것은 컵에 커피를 제공 할 때 조금 더운 것이 좋습니다. 그 이유는 컵이 뜨거워지면 컵의 뜨거운 경우 커피의 향과 향이 조금 왜곡되지 않도록 도움을 줄 것입니다.

5. 복용시

감미료없이 커피 만 마시는 것을 권하는 많은 전문가가 있습니다. 이런 의미에서, 얼마 전에 우리는 당신과 혼자 커피를 마시는 것의 이점. 그러나 모든 것은 개인적인 취향에 달려 있습니다. 열쇠는 커피 한잔을 즐기고 손으로 잔으로 휴식을 취하고 모든 향과 맛을 포착하려고하는 것입니다.