올리브 기름을 가지고가는 방법? 그리고 그것을 부엌에서 사용하는 방법

그룹 내에서 건강에 필수적인 식품, 특히 소위 지중해 식단의심의 여지가 없다. 올리브 오일 최적의 조건에서 건강을 즐기고 자 할 때 근본적인 음식 중 하나가됩니다.

그리고 그것은 매우 유익한 음식입니다. 올리브 오일의 이점 우리가이 "신들의 섬세함"에서 발견 한 것입니다. 사실 매일 매일 여분의 버진 올리브 오일을 섭취하도록 권하는 사람들이 그들의 놀라운 심장 건강 성분을 즐기는 방법입니다.

그러나 때로는 많은 음식에서 흔히 볼 수있는 것처럼, 때로는 모든 음식을 즐길 수 있기 때문에 다른 방법으로 먹을 수도 있습니다. 이러한 의미에서, 올리브 기름을 가지고가는 방법? 그리고 무엇보다도 무엇을 부엌에서 사용할 수 있습니까?

그것의 이득을 즐기기 위하여 올리브 기름을 가지고가는 방법

하루에 올리브유 1 큰술을 가져 가라.

많은 영양 학자들은 건강을 위해 매일 올리브유 1 큰술 (특히 엑스트라 버진 올리브 오일 인 경우)을 섭취하는 이점을 변호합니다. 특히 건강에 좋은 지방산 (특히 오메가 -3)을 함유하고 심장 건강에 좋은 식품이기 때문에 비타민 E와 같은 항산화 물질과 같은 기타 유익한 천연 화합물이 있습니다.

그러나이 조언은 우리가 하루 종일 더 많은 올리브 오일을 섭취하지 않고 콜레스테롤을 함유하지 않은 건강한 음식이지만 지나치게 지방이 많은 것을 피하기 위해 매우 유용합니다.

올리브 오일 몇 방울의 레몬

취한 사람 : 가정 치료, 올리브 오일 그것은 변비와 간을 정화 할 때 모두 도움이됩니다. 이런 의미에서, 당신은 매일 레몬 스푼을 약간의 올리브 오일과 함께 단식 한 스푼을 먹을 수 있습니다.

이 자연 치료법에 대한 자세한 내용은 레몬 금식으로 올리브 오일 한 잔 마시는 이유는 무엇입니까?.

부엌에서 올리브 기름을 어떻게 사용할 수 있습니까?

오늘날 주방에서 올리브 오일을 사용하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 왜냐하면 오늘날 올리브 오일을 주성분으로 사용하는 다양한 요리법을 찾을 수 있기 때문입니다. 그러나 이번에는 세계의 여러 요리에서이 기름을 사용하는 두 가지 방법에 대해 알려 드리고자합니다.

조미료로 올리브 기름을 사용하십시오

일반적으로 올리브 오일 주로 조미료로 맛있고 맛있는 영양가있는 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다. 그러므로, 모든 덕을 즐기는 기본적인 방법은이 기름을 뿌려 샐러드를 양념하는 것입니다.

그러나 그것은 어떤 종류의 올리브 오일도 가치가 없습니다. 최고야? 의심의 여지없이, 최선의 선택은 엑스트라 버진 올리브 오일.

엑스트라 버진 올리브 오일은 기계적으로 추출되어 정제되지 않았기 때문에 최고의 품질로 간주됩니다. 산도가 0.8도를 초과해서는 안됩니다.

레몬과 함께 올리브 오일 드레싱을 준비하는 것도 가능합니다.이 훌륭한 "액상 금"이 우리에게주는 다양한 혜택을 강화하는 데 도움이됩니다. 올리브 오일을 갓 짜낸 레몬 반의 주스와 섞어서 우리가 제공 할 샐러드에 첨가하면 충분합니다.

그리고 조금 더 시간이 있다면, 상쾌한 샐러드와 함께 또 다른 드레싱 드레싱을 준비 할 수 있습니다. 뭐가 필요해? 메모 : 100 ml. 올리브 오일, 레몬 주스 1 개, 10ml. 식초, 겨자 한 티스푼, 잘게 다진 마늘 정향 1 개, 소금과 후추. 먼저 레몬을 짜내고 식초, 겨자 및 마늘 정향과 함께 주스를 섞으십시오. 기름을 넣고 수초 동안 잘 목욕하십시오. 끝내려면 소금과 후추를 약간 넣으십시오.

프라이팬에 올리브 오일을 사용하십시오.

일반적으로 올리브 기름, 우리가 삶은 그대로 (또는 삶거나 찐 음식을 먹은 것처럼) 건강하지는 않지만, 해바라기 기름 (일반적으로 튀김에 사용되는)과 비교할 때 다른 어떤 기름보다 약간 건강하다는 질문. ). 그러나 우리가 말했듯이, 가장 적절한 옵션이 아닙니다..

실제로, 우리가 올리브 기름을 사용하여 튀김을하면 우리는 심장 건강의 음식을 우리 마음의 건강을위한 진정한 적으로 돌리게 될 것이라고 경고하는 많은 영양 학자들이 있습니다.

이유는? 과도하게 가열하면 수소화 공정, 수소 원자의 양이 액체에 잘 첨가되도록한다. 생각과 달리 유해한 독소는 방출되지 않지만 오일은 분해되기 시작합니다. 영양이 풍부한 대부분의 음식이 사라집니다.. 즉, 그들의 건강한 지방산과 산화 방지제는 가열 과정에 의해 파괴 될 것입니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마기름