신장 콩 : 이득과 재산

그 콩과 식물 그들은 균형 잡힌 식단에서 필수적인 식품 그룹에 속합니다. 무엇보다 다양한 혜택과 영양 특성 덕분입니다. 그리고 우리가 식단에서 섭취하는 경향이있는 다른 콩과 식물 중에서, 콩 그들은 가장 공통점이 있기 때문에 두드러지게 나타납니다 (분명히 그들은 유일한 것이 아닙니다).

이러한 영양 혜택 중 특히 섬유, 탄수화물, 단백질 (라이신, 필수 아미노산), 비타민 (특히 비타민 B) 및 미네랄 (특히 철)의 함량이 낮고 저지방 함량이 높습니다.

따라서 많은 영양 학자와 영양사가 일주일에 세 번 야채를 먹는 것이 좋습니다. 그리고 콩과 식물을 결합하는 것과 관련하여 콩과 식물의 단백질 품질을 향상시키는 곡물 (쌀과 같은)이 좋은 후보가 될 수 있습니다.

콩은 무엇입니까?

그들은이 이름으로 침례를 받았지만, 콩 그들은 또한 콩, 콩, 콩 또는 콩의 이름으로 대중적으로 알려져있다; 그리고 mongotes 나 caraotes와 같은 다른 인기가없는 이름들도 차례로 등장합니다.

잉카 국왕이 처음 재배자가 된 페루 출신의 제품입니다. 그들은 16 세기까지 유럽에서 소개되지 않았습니다.

콩의 장점

영양 부: 콩은 특히 단백질, 비타민 (특히 그룹 B의 비타민), 미네랄 (마그네슘, 칼륨, 칼슘, 철 및 아연), 섬유질 및 아미노산이 풍부합니다. 그들은 또한 엽산 함유량 때문에 눈에 띄기 때문에 임산부에게 섭취하는 것이 좋습니다.
그것은 포도당을 조절하는 데 도움이됩니다.: 정기적 인 콩 섭취는 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 당뇨병 환자는 신체의 당분 흡수를 조절하고 지연을 돕습니다.
저지방 식사에 이상적저지방 함량으로 인해 열량이 적기 때문에 콩은 지방 축적과 지방 형성을 제한하여 지방 함량이 낮고 가늘어지는 식단에서 권장됩니다.
유동성 유지에 유용함: 그들은 흥미로운 이뇨 효과를 나타내며, 이는 유액 체류를 예방하는 데 도움이됩니다.
독소 제거에 도움이뇨제의 효과 외에도 우리는 필요하지 않은 독소를 제거하기 위해 우리 몸에 도움이되는 이상적인 채소를 만드는 소홀히하는 미덕을 추가해야합니다.

100g 당 콩에 대한 영양 정보 :

칼로리		200 kcal.
단백질		0.9 g
탄수화물		37.5 g
총 지방		12 g
섬유		15 g
비타민		미네랄
비타민 B1	0.35 mcg	칼슘	100 mg
		철제	3.5 mg
		마그네슘	78 mg
		칼륨	565 mg