매운 구운 감자, 맛있는 아로마 레시피

칩은 매우 맛있습니다. 특히 튀김과 파삭 파삭 한 경우에는 특히 건강에 좋은 옵션이 아닙니다. 특히 가장 적합한 오일을 선택하지 않고 과도하게 튀김을 내고 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. .

이런 의미에서, 당신이 좋아하는 칩이라면 가장 좋은 방법은 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하는 것입니다. 한번 부엌에서 사용 된 오일을 결코 재사용하지 마십시오. 그리고 감자가 매우 높은 온도에서 튀겨지지 않도록 시도하십시오 , 우리가 형성의 위험을 감수하기 때문에 아크릴 아미드, 튀겨 졌을 때 식품에서 생성되고 섭씨 100도 이상의 온도에 도달하는 화합물.

그러나 이것이 우리가 맛있고 맛있는 감자를 즐길 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 실제로, 조리하기 위해 필요한 것보다 더 많은 지방이나 기름을 첨가 할 필요없이 요리하는 것이 훨씬 건강한 방법이 있습니다. 그리고 우리가 제안하는이 조리법은 매운 요리를 좋아하는 누구에게나 이상적입니다. 감히 그것을 준비 할 수 있습니까? 매우 간단하며 40 분 만에 즐길 수 있습니다.

성분 :

3 ~ 4 큰 감자
1 숟가락의 카레
심황 1 큰술
파프리카 1 큰술
로즈마리 1 큰술
백리향 1 큰술
후춧가루 반 큼 (또는 맛을 더 첨가하십시오)
소금 맛
엑스트라 버진 올리브 오일

오븐에서 매운 감자를 만드는 방법 :

감자를 철저히 닦아서 모든 흔적을 제거하십시오. 그런 다음 잘 씻어 끝내십시오. 마지막으로 헝겊 천으로 조심스럽게 말립니다.
오븐을 180ºC로 예열하십시오.
감자를 사각형 조각으로 자르십시오. 이상적은 당신의 피부로 그들을 요리하는 것이므로, 그것을 제거하는 것이 필요하거나 적절하지 않습니다.
이제 감자를 덮고 그 매운 맛을 너무 맛있게 맛있게 줄 수있는 비니 그렛이나 소스를 준비합시다. 이렇게하려면 그릇에 모든 향신료와 허브를 넣으십시오. 여분 처녀 올리브 기름의 비말을 추가하고 모두를 잘 섞으십시오.
그런 다음 잘라낸 감자를 넣고 다시 섞으십시오. 15 분 동안 놔두면 우리가 준비한 비니 그렛의 맛을 모두 얻을 수 있습니다.
그 사이에, 오븐을위한 유화 된 종이를 베이킹 트레이에 넣고 조심스럽게 감자를 하나씩 첨가하십시오. 남아있는 비니 그렛이나 소스를 없앨 필요는 없습니다.
40 분 동안 오븐에서 매운 감자를 요리하십시오. 당신이 가지고있는 오븐의 종류에 따라, 전에 조리 된 것이 가능하기 때문에 때때로 관찰하는 것이 필요합니다.
시간이 지나면 오븐을 끄고 화상을 입지 않도록 조심스럽게 트레이를 꺼내 조금 식히십시오.

이 감자는 다양한 조리법, 특히 닭고기와 같은 반주로 이상적입니다. 쌀이나 렌즈 콩과 함께 즐길 수도 있습니다. 간단히 말해서, 모든 요리는이 훌륭한 매운 감자와 거의 완벽하게 결합됩니다.