놀라운 3 가지 초콜릿 디저트 요리법

크리스마스 휴일 동안 많은 전형적인 디저트가 있다는 것이 사실입니다. 그것은 인기있는 전통의 경우입니다 누가(전통 Jijona 또는 Alicante) 또는 다른 디저트와 같이 맛있는 것일 수 있습니다. 로코스 데 비노.

하지만 진실은 초콜릿 디저트 그들은 크리스마스 도중뿐만 아니라 실질적으로 일년 내내 좋아할 수 있습니다. 사실, 당신이 수제 디저트로 당신의 손님을 놀라게하고, 초콜릿이 훨씬 더 좋다면. 우리는 디저트를 보여 주므로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

의심의 여지가 없습니다. 초콜릿 많은 사람들이 그것을 좋아합니다. 뿐만 아니라 평범하고 간단한 때문에 매우 맛있습니다. 특히 그것이 순수한 초콜렛 인 경우에 제공하는 믿을 수없는 이득을 위해 : 그것은 자연적인 항산화 제를 제공하고, 높은 콜레스테롤을 감소시키는 것을 돕고, 운동 선수들에게 이상적입니다.

3 손가락 핥는 초콜릿 디저트 요리법!

초콜릿 coulant

성분 :

  • 계란 4 개
  • 초콜렛 적용 115 그램
  • 버터 75 그램
  • 설탕 75 그램
  • 75 그램의 밀가루
  • 코코아 가루

단계별 조리법 :

  1. 초콜렛을 그릇에 넣고 태우지 않는 것을 지켜 보면서 저온의 전자 레인지에서 15 초 동안 녹입니다. 우리는 버터와 똑같이합니다. 우리는 따뜻하게 보냈다.
  2. 사발에있는 설탕을 가진 계란을 치대십시오. 우리는 녹은 초콜릿과 버터를 넣고 모든 것을 섞습니다.
  3. 체로 쳐진 밀가루를 소쿠리에 부은 후 흔들어서 공기를 넣고 균일 한 혼합물을 얻을 때까지 저어 준다.
  4. 안쪽에 약간의 버터를 뿌려 금속성 플레어에 기름을 발라서 코코아 파우더를 뿌리고 잘 흔들어 과잉을 제거합니다. 혼합물로 flaneras를 채우고 잘 타서하기 위하여 테이블에 떨어 뜨려서 약간 한번 불기를주십시오.
  5. 냉장고에 넣고 12 시간 동안 보관합니다. 우리는 약 8 분 동안 예열 된 오븐에 225º에서 coulants를 넣습니다. 우리는 칼을 치고 즉시 풀어 냄으로써 꺼낸다. 우리는 바닐라 아이스크림으로 할 수 있습니다.

3 층 초콜릿 케이크

성분 :

  • 다크 초콜릿 150 그램
  • 밀크 초콜릿 150 그램
  • 150 그램의 화이트 초콜렛
  • 120 그램의 설탕
  • 장착 용 액상 크림 750ml
  • 전유 750 ml
  • 두부 주머니 3 개

베이스 :

  • 1 팩의 쿠키
  • 버터 100 그램
  • 계피 가루 1 핀치

꾸미기 :

  • 초콜릿 볼

단계별 조리법 :

  1. 기초를 만들기 위하여, 전기 mincer로 과자를 분쇄하고 마이크로파에있는 버터를 녹으십시오. 쿠키, 버터 및 계피 꼬챙이를 섞은 다음 이전에 버터로 기름을 바른 탈착 가능한 원형 금형의 바닥을 덮는 페이스트를 만드십시오. 우리는 그것을 굳히기 위해 냉장고에 넣었습니다.
  2. 각 층마다 250ml의 크림, 250ml의 우유, 150g의 초콜렛, 40g의 설탕과 1 개의 두부의 두부를 사용합니다.
  3. 우리는 화이트 초콜릿 레이어로 시작합니다. 우리는 우유에 약간의 우유를 넣고 두부에 봉투를 녹입니다. 우리는 나머지 우유, 크림 및 설탕을 냄비에 불에 넣었습니다. 끓기 시작할 때, 초콜렛을 첨가하고 녹을 때까지 약동하십시오. 우유에 녹아있는 두부를 넣고 약하게 저어 주면서 3 분간 끓여줍니다. 혼합물을 쿠키베이스에 붓는다.
  4. 우리는 밀크 초콜릿과 같은 방식으로 과정을 반복하고, 우리는 화이트 초콜릿 레이어 위에 놓습니다.
  5. 우리는 다크 초콜릿으로 다시 한 번 밀크 초콜릿에 던집니다. 우리는 잘 정할 다음날까지 냉장고에 보관합니다.
  6. 초콜릿 공으로 껍질을 벗기고 장식하십시오.

크래킹 드 초콜릿

성분 :

  • 250 그램의 초콜릿
  • 버터 50 그램
  • 설탕 100 그램
  • 계란 2 개
  • 200 그램의 밀가루
  • 화학 효모 ½ 티스푼
  • 1 핀치의 소금
  • 설탕 1 티스푼
  • 설탕 유리

단계별 조리법 :

  1. 우리는 bain-marie에서 불에 끓는 물이 든 냄비 위에 그릇에 넣고 쪼개 질 때까지 저어서 초콜릿을 녹입니다. 우리는 또한 2 분 동안 저온에서 전자 레인지에 그릇에 넣음으로써 녹일 수 있습니다.
  2. 초콜렛에 버터를 첨가하고 잘 저 어서 둘 다 통합하십시오.
  3. 몇몇 전기 막대의 도움으로, 혼합물이 그것의 양을 두배로하고 희끄무레하게 변할 때까지 5 분 동안 설탕 및 설탕을 가진 계란을 치대십시오. 녹은 초콜릿에 버터를 넣고 모든 것을 섞습니다.
  4. 우리는 밀가루와 누룩과 소금을 넣고 공기를 넣은 소쿠리를 섞어서 섞은 다음 옳은 것을 혼합합니다. 우리는 냉장고에서 2 시간을 예약했다.
  5. 우리는 혼합물을 제거하고 일부분을 취하여 성형 볼을 만듭니다. 그들을 설탕에 담그고 양피지로 덮인 베이킹 트레이에 놓아 두지 마십시오.
  6. 우리는 예열 된 오븐에 180º에서 10 분 동안 넣었다. 우리는 꺼내 차가워.
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