치킨 수프 껍질 수프 조리법
이 수프를 만드는 데 사용되는 파스타는 쉘 모양의 페이스트입니다. 사진에서 볼 수있는 껍질은 충분히 채워질 수 있습니다. 파스타는 또한의 이름으로 알려져 있습니다 "루마 코니", 그리고 "Galets"카탈로니아.
우리가 다른 크기 나 숫자로 찾을 수있는 커다란 껍질이되기 전에 우리가 말한 것처럼, 그것을 채우기에 더 큰 것이 더 낫습니다. 우리가 일년 중 언제든지 준비 할 수있는 매우 풍부한 수프입니다. 크리스마스 일 동안 준비하는 것도 이상적입니다.
감히 그것을 발견 할 수 있습니까? 우리는 필요한 재료와 가정에서 쉽게 만들 수있는 단계에 대해 설명합니다.
치킨 수프 껍질 수프 조리법
국물을 만드는 성분 :
- 하프 치킨
- 2 마리의 당근
- 양파 2 개
- 샐러리의 지점.
- 피부가없는 마늘 4 정향
- 물
- 샐.
- 검은 후추의 약간 곡물.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
국물의 준비 :
- 우리는 닭에서 피부를 떼어 내고 씻습니다. 우리는 당근에서 피부를 제거하고, 4 개로 잘라서 씻습니다. 양파를 껍질을 벗기고 내무반으로 자르십시오.
- 우리는 샐러리의 가지를 씻는다. 가마솥에서 우리는 이전의 모든 재료를 물로 덮었습니다.
- 마늘 정향, 약간 검은 후추 화강암, 여분 처녀 올리브 기름의 비, 소금의 핀치를 추가하고 온화한 열로 국물이 끓기 시작할 때까지 요리하십시오.
- 끓을 때 열을 최소한으로 줄이고 1 시간 동안 요리하십시오.
- 우리는 불을 끈다. 우리는 국물에 힘을 쏟는다. 그리고 우리는 국물을 만들기 위해 그것을 예비한다, 우리는 야채를 제거한다. 그리고 우리는 닭이 식게하게한다.
- 파스타를 채우려면 닭고기를 잘랐다.
파스타 채우기 재료 :
- 250 gr. lumaconi 파스타의.
- 갈은 닭고기.
- 빵 덩어리.
- 우유 반 잔
- 치진 달걀.
- 피부와 작은 조각이없는 두 개의 마늘 정향.
- 다진 된 파 슬 리의 장식입니다.
- 땅콩 검은 후추.
- 작은 밀가루.
충전물의 준비 :
- 우리는 닭고기를 잘 갈아 줄 때까지 분쇄기에 넣고 우리는 그것을 예비합니다.
- 우리는 마늘 정향, 다진 파슬리를 박격포에 넣고 잘게 부순고 닭고기를 넣고 잘 섞습니다.
- 사발 안에 우유와 빵 부스러기를 넣고 부드럽게합니다.
- 빵 부스러기가 이미 부드러울 때 우리는 갈아서 만든 닭고기, 소금 한 덩어리, 후추의 꼬집음, 치킨 달걀과 섞는다.
- 우리는 잘 혼합하고 반죽을 만들기 위해 섞는다.
- 반죽이 만들어지면, 우리는 숟가락의 도움으로 작은 부분을 가져 가고 조심스럽게 파스타를 채 웁니다.
- 우리가 모든 채워진 파스타를 가지고있을 때, 우리는 작은 밀가루를 통과한다.
수프의 준비 :
- 우리가 예약 한 주물 국물은 열을 가할 가마솥에 넣었습니다. 이미 뜨거운 경우에는 채워진 파스타를 넣으십시오.
- 우리는 파스타가 요리 될 때까지 약 30 분 동안 중불로 수프를 요리합니다.
- 일단 요리되면 파스타는 불을 꺼버립니다. 우리는 조심스럽게 수프를 제공하고 수프 위에는 박제 된 조개를 제공합니다.
식욕을 돋우십시오! 테마크리스마스 조리법 닭 요리법
