왜 주스 대신에 오렌지 전체를 먹는 것이 낫습니다.

그는 매일 아침마다 똑같은 의식을 수행합니다. 과일 주스에서 2 ~ 3 개의 신선한 오렌지를 반으로 나누어 감귤 주스에 넣고 즙을 짜냅니다. 그런 다음 주 서기에 남아있는 펄프와 희끄무레 한 피부를 조심스럽게 떼어 내고 변형시킨 다음 큰 주스에 오렌지 주스를 제공하십시오. 쓰레기는 껍질을 벗기고 하얀 피부와 오렌지 펄프를 던집니다.

우리나라의 다양한 가정에서, 특히 겨울철에 매일 아침마다 일어나는 습관은 거의 모든 경우에 있습니다. 오렌지색 그는 정확하게 그의 가장 좋은 시간에있다. 실제로, 좋은 수의 사람들을 위해 오렌지 주스가 커피 한 잔과 함께 아침 식사의 일부가되는 것이 일반적입니다.

이론상 - 우리의 방어력을 높이는 데 도움이되고 감기와 독감 예방에 유용하기 때문에이시기에 소비가 증가한다는 것은 의심의 여지가 없습니다.

우리가 흔히 말했듯이, 오렌지가 감기 나 독감을 예방하거나 치료하는 데 도움이되지 않는다면, 비타민 C와 칼륨 함량이 높기 때문에 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 이 소비량이 이러한 공통 조건으로 인해 아플 때 발생하는 위험을 줄 이도록 권장합니다.

그러나, 점차적으로 과일 주스에 반대하는 영양 학자의 수특히 포장 된 것들, 우리가 보통 슈퍼마켓에서 발견하는 것들. 다른 말로하면 : 주스 또는 과일의 형태로 섭취하는 것보다 과일 전체의 소비를 잘 지켜라..

그 이유는 매우 다양합니다 (우리는이 메모를 통해 전단을 계속할 것입니다). 그러나 매우 중요하며 과소 평가해서는 안됩니다 : 전체 오렌지가 우리에게주는 영양 적 특성은 주스에서 우리에게주는 것과 같지 않습니다.우리가 섭취하는 음식의 양은 똑같지 않을 것입니다.

주황색과 주스 형태의 주요 차이점은 무엇입니까?

우리는 전체보다 주스 형태로 더 많은 음식을 먹습니다.

우리가 과일 주스를 준비하기 위해 적어도 2 조각의 과일이 필요하기 때문에 자연적으로 또는 주스에서 전체 과일을 먹을 때 먹는 양은 동일하지 않다는 것이 분명합니다 (때로는 우리가 부족할 수도 있습니다).

오렌지 주스의 특별한 경우에는 중간 오렌지색이 약 200 그램이며 그 중 50 개가 쉘의 일부라는 것을 명심해야합니다. 즉, 실제로 먹을 수있는 200 그램의 것은 150 그램뿐입니다. 그러나 250 밀리리터의 주스 한 잔을 얻으려면 최소한 2 개의 오렌지와 절반이 필요합니다.

따라서 과일을 주스 형태로 섭취하면 더 많은 음식을 섭취하게 될 것입니다. 특히 설탕 형태로 그리고 섬유질 함량을 줄이면 전체를 섭취하는 것보다 더 좋습니다.

섬유가 적어 포화 전력이 적다.

우리가 과일 한 조각에서 발견하는 대부분의 섬유는 주로 피부와 펄프에 자리 잡고 있습니다. 주황색의 경우 피부와 펄프 사이의 얇은 흰색 피부에서이 섬유의 일부를 발견합니다. 그러나 우리가 주스의 형태로 그것을 준비 할 때 펄프와 그 하얀 피부의 대부분이 제거되어 소비되지 않았다는 것이 분명합니다.

그러므로, 오렌지 주스는 우리에게 전체 오렌지를주는 대부분의 섬유를 잃어 버린다.. 사실 신선하고 자연스런 오렌지가 100 그램 당 2.4 그램의 섬유를 제공한다면 주스로 섭취하면 0.1 그램 밖에 남지 않습니다. 또한 오렌지 주스에 변형을 주면 결과가 더욱 악화됩니다. 실제로는 섬유가 없어 완전히 제거됩니다.

이것은 우리가 실제로 섬유질을 소비하지 않을뿐만 아니라, 오렌지 주스의 포화 능력은 우리가 전체를 소비했을 때보 다 훨씬 적습니다.. 그러므로 우리가 식욕을 유지하거나 지연시키는 것을 돕지 않을 것이므로 우리는 더 많은 음식을 먹게 될 것입니다.

설탕의 흡수율 증가

얼마 전에 세계 보건기구 (WHO)는 특히 과일 주스의 섭취를 줄이기 위해 전체 과일을 자연적으로 섭취하도록 권고했다.

그 이유는 아주 간단합니다. 우리가 전체 과일 한 조각에서 발견하는 섬유는 그 속에 들어있는 설탕이 더 천천히 흡수되도록 도와줍니다. 그러나 우리가 과일 주스 한 잔을 선택할 때 설탕의 흡수가 빨라집니다.

주스가 더 낮은 포화 능력을 가지며 또한 혈당 수치가 갑자기 증가 할 것이기 때문에 효과가 아주 분명합니다. 그 이유로 과체중 및 비만의 증가와 밀접한 관련이있는 과일 주스 오늘날 우리 인구는 고통을 겪고 있습니다.

표시된 모든 것을 취한 결론은 분명한 것 이상입니다. 우리 오렌지 주스 아침 식사를 버리고 그것을 전체 오렌지 소비로 바꿉니다.. 그들은 똑같이 맛있고, 영양가가 높고, 무엇보다도 훨씬 건강합니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.