카 다멈 : 그것이 무엇인지, 이익과 금기 사항
그 카 다몬 우리 몸에 많은 이익을 줄 수있는 열대 종입니다. 인도 나 필리핀과 같은 동남 아시아의 일부 지역에서만 흔히 볼 수 있기 때문에 상당히 알려지지 않은 음식이라고해야합니다.
이러한 이유 때문에, NatureVia에서 우리는 그것을 소비 할 때 가장 중요한 이점 중 일부를 아주 자세히 알려 드릴 것입니다. 그러나 부분적으로 들어가 보자.
카 다몬은 무엇입니까?
카 다몬은 훌륭한 향기로운 향신료입니다., 과학적으로 이름이 알려진Elettaria cardamomum장르에 속한다.아모 눔, 아프 라모 뭄및Elettaria 의 이름의 이름을 따서 명명 된 Zingiberaceae의 가족의 녹색 카 다몬 o 진정한 카 다몬말레이시아에서 인도까지 이어집니다.
우리는 또한 다양성과 구별 할 수 있습니다.아목 자질, "까만 카 다몬 (black cardamom)"또는 "네팔의 카 다몸 (cardamom from Nepal)"으로 알려져 있으며 주로 아시아와 호주에 분포한다.
스리랑카, 말레이시아, 수마트라, 남부 인도에서 열대 우림이 서식하는 종입니다. 오늘날 과테말라 (전 세계에서 가장 큰 생산자로 알려짐), 네팔, 태국 및 중앙 아메리카와 같이 다양한 국가에서 카 다몬 작물을 찾을 수 있습니다.
그것의 소비를 위해서만 경이로운 카레의 정교를 위해 인도의 요리에서 특히 사용되는 씨는 사용된다. 또한 빵, 빵, 과자, 밥, 디저트 및 차와 같은 음료조차도 준비하는 것이 일반적입니다.
카 다멈의 가장 중요한 이점
체중 감량에 도움이됩니다.
확실히 NatureVia를 읽는 많은 독자들은 여름이 나타나기 시작한 지금 그 여분의 킬로를 잃을 수있는 음식을 찾기 위해 우리 페이지를 방문합니다. 당신이 이런 상황에 있다면, 여기에서 카 다몬은 의심의 여지가 조금 과체중을 제거하는 것에 관해서 존재하는 가장 강력한 향신료 중 하나라고합니다.
이것은 부분적으로 트립신 (trypsin)에 기인합니다.이 성분은 우리의 신진 대사를 조절하고 풍부한 식사 후에 소화를 돕는 데 도움이되는이 향신료의 활성 성분입니다. 반면에 순수 천연 섬유는 28 % 이상으로 구성되어 있기 때문에 포화 효과가 있습니다.
이 모든 것을 통해 카 다몬은 소화 주스의 생산을 촉진하여 장내 건강을 개선하면서 궁극적으로 우리가 여분의 파운드를 잃어 버리는 것을 도울 것입니다. 장점은 무엇입니까?
호흡기의 구취와 염증을 예방합니다.
그러나 카 다멈이 제공하는 혜택은 여기에서 독점적으로 끝나지 않습니다. 남부 인도의 전형적인 향신료는 구취를 치료하는 데 가장 유익합니다. 특히 우리가 매우 매운 음식을 먹거나 일반적으로 너무 강한 향신료를 먹을 때 발생할 수 있습니다.
좋은 것은 간단한 사탕이나 츄잉 껌처럼 씨앗의 일부를 씹을 필요가 있다는 것입니다.
냉각 작용조차도 우리의기도가 부어 오르는 것을 막을 것입니다. 그러므로 우리가 편도선염, 인후염, 기관지염 또는 천식 과정을 앓을 때 카 다몬을 복용하는 것이 좋습니다. 이 향신료로 훨씬 건강하고 깨끗한기도를 즐길 수 있습니다.
이것은 우리가 봄에 있고 알레르기가 오늘의 순서이기 때문에 염두에 두어야 할 것입니다.
각성제 및 항우울제 효과
카 다몬은 또한 우리의 전체 뇌를 자극 할 때 존재하는 가장 강력한 천연 식물 중 하나입니다. 강력한 자극제 역할을함으로써 매일 매일 우리가 앓고있는 신경이나 불안 증상을 치료하는 데에도 큰 도움이됩니다.
월요일부터 금요일까지 자신에게 안식을주지 않는다면, 어떤 경우에는 신체가 당신의 모든 일과 개인적 약속을 수행 할 수있는 더 많은 에너지를 요구한다는 것은 매우 정상입니다.
이를 위해 다음과 같은 아이디어를드립니다. 이 가금류가 일종의 하얀 가루가 될 때까지 갈아서 수 있습니다. 그런 다음, 따뜻한 물을 채취하여 마치 단순 주입처럼 카 다몬과 잘 섞어 주어야합니다. 때때로 필요한 여분의 에너지를 얻는 방법을 알게 될 것입니다.
카 다몬의 금기 사항은 무엇입니까?
그러나 어떤 음식과 마찬가지로 카 다몬도 너무 많은 양으로 섭취하는 경우 다음 금기 사항이 있습니다. 그리고 그 이유 때문에, 우리는 당신이 그들을 아는 것이 또한 중요하다고 믿습니다.
- 궤양을 가진 사람들 카 다몬의 섭취는 어떤 종류의 궤양을 앓고있는 모든 사람들에게 강하게 권장되지 않습니다. 이유는? 왜냐하면 소화 기관을 자극하면이 향신료가 궤양의 일부 상태를 악화시킬 수 있기 때문입니다.
- 장 질환 환자. 카 다몬은 과민성 대장 증후군이나 크론 병과 같은 장 상태에 나타나는 증상을 증가시킬 수 있습니다.
- 임산부 또한이 종은 월경을 촉진시키는 식물이기 때문에 임신의 진보 된 단계에있는 여성들을 받아서도 안됩니다.
