고구마 송어의 조리법
아주 조금 남았습니다. 크리스마스, 그리고 특히 가장 기대되는 날들 중 하나가이 당사자들에게 도착하도록 크리스마스 저녁. 조리법, 식사, 메뉴... 모든 것이 전형적인 범위 내에 있습니다. 크리스마스 식사그 중에서도 전형적인 크리스마스 과자 및 맛있는 디저트와 같이 눈에.니다.
이번에 우리는 카나리아 제도에서 매우 인기있는 제조법, 전형적인 디저트의 준비와 건강하고 건강한 요리가 결합되어 있습니다.
그것은 경이롭다 - 그리고 아주 잘 알려진 - 고구마 송어, 아주 대중적인 전형적인 디저트 그들이 크리스마스 휴일 동안에 이상적이더라도, 특정 것은 공통점이 그 (것)들을 정성 들여 그들을 실제적으로 1 년 내내 즐기기위한 것이다.
맛있는 고구마 송어 만드는 법
준비 : 5 분 | 요리 : 30 mins | 합계 : 5 분 | 검색 횟수 : 6 | 칼로리 : 258
고구마 송어 만드는 법
- 1 팩의 웨이퍼 또는 1 / 2kg. 흰 밀가루.
- 25 grs. 설탕.
- 1 kg. 고구마.
- 125 gr. 껍질을 벗기고 갈아서 만든 아몬드.
- 1/4 kg. 라드.
- 티스푼 1 그루의 계피.
- 200 grs. 설탕.
- 강판 레몬
- 50 gr. Corinthian 건포도의.
- 올리브 오일 1/2 리터.
- matalaúva의 1/2 봉투.
- 올리브 오일
- 설탕 유리.
고구마 송어를 만들기 위해 따라야 할 단계 :
송어 반죽을 직접 준비하려면 웨이퍼 반죽을 만들어야합니다. 반죽은 송어 그 자체를 감싸는 데 사용됩니다. 그렇지 않으면 이미 웨이퍼 한 묶음을 가지고 있으므로이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
충분히 관리 할 수 있고 큰 용기에 흰 가루, 설탕, 라드, 물과 약간의 소금을 부어 라. 당신이 상상할 수 있듯이,이 주요 성분들과 함께 우리는 반죽을 만들 것입니다. 나중에 반죽을 포장하기에 충분한 공간으로 나눌 것입니다.
가마솥에서 우리는 고구마 껍질을 벗기고 물로 덮인 사각형으로 자른다.
그것이 아직도 반 열심히 일 때, 설탕, 지상 계피, 지상 아몬드, Corinthian 건포도, matalauva 및 마지막으로 비벼 진 레몬을 첨가하십시오.
우리는 그것을 끓여서 덮어야합니다. 물론, 일단 요리되면, 우리는 마침내 원하는 맛과 질감을 얻기 위해 모든 것을 분쇄해야합니다.
이제 우리는 적절한 송어를 정교하게 진행할 것입니다. 이를 위해 우리는 조심스럽게 웨이퍼를 열고 집게 손가락을 사용하여 가운데에 물을 조금 뿌려 송어를 채 웁니다.
포크 덕분에 각 송어를 조심스럽게 닫고 잘 닫으려면 가장자리에 약간의 힘을가하십시오. 각 송어와 똑같이하십시오.
냄비에 기름을 충분히 넣고 뜨거울 때는 양쪽 송어를 볶습니다. 흡수성 종이의 도움으로 기름을 잘 배출하십시오.
끝내기 위하여, 위에 몇몇 착빙 설탕을 뿌리십시오.
고구마의 몇몇 이득 그리고 재산
그들은 감자와 유사하지만 다소 영양가 있고 달콤합니다. 영양의 관점에서 볼 때, 그들은 더 풍부합니다. 비타민 A, E, C 및 엽산은 소화하기가 훨씬 쉽습니다. 헤미셀룰로오스를 함유하고있어 소화가 잘되지 않아 소화가 잘됩니다.
사실, 그들은 흥미로운 양의 복잡한 탄수화물을 가지고 있습니다. 그리고 칼륨과 나트륨뿐만 아니라 전분이 풍부합니다. 테마크리스마스 카나리아 요리법 크리스마스 요리법
