귀리 물 : 혜택 및 속성

그걸 알고 있었나요? 오트밀 영양이 풍부하고 활력있는 자질 덕분에 가장 많이 소비되는 곡물 중 하나입니다. 많은 사람들의 음식의 기초가 된 이유는 무엇입니까? 실제로, 영양 관점에서, 귀리는 매우 흥미로운 양의 비타민과 미네랄을 제공 할뿐만 아니라 양질의 단백질 (생물학적 가치가 높은 단백질이라고도 함)이 풍부한 시리얼입니다.

오트밀은 그 자체로 곡물로 여겨지지만 사실은 실제로는 풀밭에 속하는 일년생 식물입니다. 다른 품종이 있지만 가장 많이 재배 된 종은 Avena Sativa.

가장 흔한 것은 귀리가 우유 나 물에서 조금 조리 된 후에 귀리를 섭취하는 것입니다. 이러한 의미에서, 예를 들어 인기있는 사람이 눈에 띈다. , 말 그대로 죽과 그 전통적으로 좋은 정력적 인 자질을위한 멋진 아침 식사로 변해서 의미합니다. 그러나, 요리 된 오트밀에서 예방과 치료 및 영양 모두 흥미로운 속성과 함께 멋진 야채 음료를 만들 수 있습니다 : 오트밀 물.

귀리 물의 이점

장 통과를 증가시키고 향상시킵니다.

그것은 장내 이동의 질을 유지하면서 위 점막을 부드럽게하는 데 도움이되기 때문에 변비의 경우 흥미로운 특성을 지닌 채소 음료입니다.

반면에 우리는 귀리가 용해되고 불용성 섬유가 매우 풍부하다는 것을 잊을 수 없습니다.

높은 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드의 경우에 이상적

어쩌면 당신은 높은 콜레스테롤 또는 높은 트리글리세리드가있을 수 있습니다. 그렇다면 진실은 필수 아미노산, 특히 메티오닌 함량이 풍부하기 때문에 오트밀과 오트밀 두 가지가 동맹국이 될 것입니다.

이 아미노산 덕분에 LDL 콜레스테롤을 낮추는 음료 및 이상적인 곡물입니다. 또한 섬유질과 오메가 -6 불포화 지방산이 매우 풍부합니다. 그러므로, 나쁜 콜레스테롤로 알려진 것을 감소시킬뿐만 아니라 좋은 것을 증가시키는 데에도 도움이됩니다.

당뇨병 환자에게 유용합니다.

오트밀과 오트밀은 모두 당뇨병 환자에게 권장되는데, 그 이유는 가용성 섬유 함량이 전분의 정확하고 좋은 소화를 개선하여 안정한 혈당 수준을 유지하기 때문입니다.

소화 개선에 도움

소화 불량과 변비로 고통받는 경우, 오트밀 물이 가장 친한 친구가 될 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 왜? 아주 간단 : 담즙산을 줄임으로써 위장관을 촉진 시키며, 앞서 지적한 바와 같이 위 점막을 부드럽게합니다.

phytochemicals의 부 : 암 예방

의사와 영양사가 늘고있어 정기적으로 귀리를 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 자신의 성분에 특정 식물성 화학 물질이 존재하기 때문에 자연적으로 암으로부터 신체를 보호하는 데 도움이됩니다.

이미지 | Bob Peterson / tsnoni이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

Oat & Linseed Bread: 귀리 & 아미씨 빵 만들기 (4 월 2024)