왜 커피 메이커를 비누로 씻는 것이 좋지 않은가요?

그 커피 그것은 의심 할 여지없이 매일 가장 많이 마시는 음료 중 하나이며, 물과 다른 천연 액체와 함께 탁월한 차입니다. 사실, 우리나라에서만 적어도 2200 만 잔의 커피가 매일 소비된다는 사실을 알고 계셨습니까?

그것은 속성과 감각적 인 특성으로 가득 찬 음료가됩니다.. 그리고 그들의 감각적 특성은 무엇입니까? 매우 쉽습니다 : 우리가 커피 콩과 그것을 관찰하고, 냄새를 맡아서 시음하고, 신맛, 괴로움, 몸, 풍미 및 단맛을 나타내는 것으로 준비된 커피 잔에서 알 수있는 모든 감각적 인 특성 우리가이 멋진 술 한 잔으로 지각 할 수있는 것입니다.

과일 향이 많고 감미 롭고 초본적이고 흙 같은 향기가 나더라도 커피의 향기는 토스트 한 아로마가 돋보입니다.이 아로마는 수천 가지의 휘발성 물질로 구성되며 그 중 휘발성 물질은 케톤, 알데히드, 에스테르 및 산을 구별합니다. 강도와 품질에 따라 커피의 품질과 신선함을 발견 할 수 있습니다.

일반적으로 그것은 약간 산성 음료, 우리가 특히 다양성에서 발견하는 품질입니다. 코피 아 아라비카 L., 그 강도는 로스팅 과정에서 최종적으로 변경된다.

커피의 몸은 우리가 그것을 맛볼 때 혀에서 감지되며 농도는 더 높거나 낮을 수 있습니다. 그것은 좋은 커피로 만든 커피 한 잔이 균형 잡힌 완전한 몸을 선물하기 때문에 우리가 준비한 커피가 좋은 품질인지 알 수있는 가능성을줍니다.

커피의 감각적 인 감각적 특성

한잔의 커피에서 우리는 향기롭고 맛이 좋은 천 가지 이상의 물질을 발견합니다. 예를 들어, 아미노산, 다당류, 질소 화합물, 휘발성 및 비 휘발성 산, 또한 중성 지방을 포함합니다.

로스팅 단계에서 고온에서 (200 ~ 250ºC에 이르기까지) 상이한 물리적 화학적 변형이 발생하여 맛, 냄새 및 색조와 관련된 자질을 부여함으로써 감각의 속성이 개발 될 때입니다 그래서 특성.

그 이유로 더 많이 불에 구워지면 오일을 외부로 퍼지게됩니다.커피 원두는 산성이 적다. 동시에 카페인의 함량이 낮아 지는데, 그 과정에서 불에 타지 않는다.

우리가 준비 할 때마다 커피 메이커를 씻을 수있는 유용한 팁

우리가 커피 한잔에서 찾을 수있는 인상적인 특성과 감각적 인 특성에 관해이 메모를 시작한 이유는 간단합니다. 그것의 향기로운 질은 당신이 그것을 매일에 준비하는 커피 기계의 벽에서 임신 된 체재 해 경향이있다.

즉, 집에서 커피 한 잔을 준비 할 때마다 커피 원두의 특성을 얻을뿐만 아니라, 또한 커피 메이커가 그 순간에 가지고있는 아로마를 얻습니다.

이런 이유로 커피 메이커를 닦을 때마다 비누 또는 식기 세척기를 사용하여 청소하십시오.. 이 방법으로 커피 기계의 벽은 시간이 지남에 따라 획득 한 모든 감각적 인 특성 (특히 방향족)을 잃어 버리게되기 때문입니다. 한편, 또한 커피 메이커를 긁거나 닦기 위해 수세 패드를 사용하는 것도 유용하지 않습니다..

분명히 우리는 커피 메이커를 씻지 않는 것을 언급하지 않습니다. 적절한 옵션은 항상 물로 씻는 것입니다.. 이렇게하면 우리는 커피 메이커를 항상 깨끗하게 유지할 수 있지만 각 컵을 준비 할 때 얻은 자질을 갖추게됩니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 의사와의 상담을 대체 할 수 없으며 대체 할 수도 없습니다. 신뢰할 수있는 의사와상의 할 것을 권장합니다. 테마커피