영어 버터 파스타를 만드는 방법 : 전통적인 조리법
가을이 오면 더 추워지기 시작합니다. 잉글랜드와 스코틀랜드의 많은 집들이 맛있는 것을 만들기가 일반적입니다. 버터 쿠키,이 두 나라에서 널리 알려진 이름으로 쇼트 브레드, 전통적으로 뜨거운 차 한잔과 함께 먹어. 비록 그것이 사실이지만 쇼트 브레드 클래식 (스코틀랜드에서 만든 것)은 실제로 긴 모양의 쿠키로 이루어져 있습니다. 오늘날에는 다양한 모양을 제공하는 것이 일반적입니다.순찰), 직사각형 (손가락)와 삼각형 (페티코트 꼬리).
감기, 간식을 완화하고 섬세하고 부드러운 향기로 많은 가정의 방을 채우는 것이 가장 좋은 방법이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그리고 요즘에는 스카치 위스키 한 잔이나 매운 와인 한 잔과 함께하는 것이 일반적입니다.
어쨌든, 인기있는 영어 버터 페이즐리의 전통 요리법이 12 세기로 거슬러 올라간 것을 알고 있습니까? 사실 그들은 크리스마스 나 스코틀랜드 새해 (Hogmanay)와 같은 자신의 축제에만 예약 된 진정한 사치품으로 간주되었습니다.
현재 매우 다양한 요리법을 찾을 수 있지만 전통적인 조리법은 3 가지 기본 성분으로 만 구성되어 있습니다 : 밀가루, 버터, 설탕. 또한, 그들은 매우 간단하고 매우 간단하기 때문에 두드러집니다. 너무 많은 시간을 들여 단 몇 분만에 그들이 즐길 준비를하게 될 것입니다. 응원하니?.
영어 버터 파스타 조리법
필요한 성분 :
- 300 gr. 밀가루
- 200 gr. 버터
- 달걀 1 개
- 150 gr. 설탕 유리
영어 버터 페이스트 준비 :
큰 사발에서는 가루를 착빙 설탕과 섞으십시오. 부드럽게 된 버터를 여러 조각으로 자릅니다. 다음, 가루와 설탕의 혼합물의 센터에서 구멍을 만들고 조각으로 잘린 버터를 두십시오. 밀가루가 잘 붙을 때까지 혼합물을 잘 가볍게 쳐라.
롤링 핀의 도움으로 약 반 센티미터 두께의 쿠키 반죽을 얇게 남깁니다. 이제는 곰팡이로 pastitas를 자르십시오. 남은 조각으로 반죽을 다시 부착하고 롤러의 도움으로 다시 얇게 만들고 전체 반죽으로 마무리 할 때까지 과정을 반복하십시오.
달걀을 치고 주방 브러시로 치킨 달걀을 위에 뿌리십시오.
포크의 턱에서 생과자에 약간 가벼운 긁힌 자국이 생기고, 몇 분 동안 고열로 오븐에 넣고 조금 갈라지기를 기다립니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 차갑게하십시오. 원하는 경우 위에 설탕을 넣을 수 있습니다. 테마쿠키 조리법
